Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ile Avrupa Hastalık Önleme ve Kontrol Merkezi (ECDC), 14 Avrupa ülkesinde görülen salmonella salgınına ilişkin ortak değerlendirmelerini yayımladı. Kurumlar, elde edilen bulguların aromalı hazır erişte ürünlerinin salgının en olası kaynağına işaret ettiğini açıkladı. Yetkililer, doğrulanan vakaların büyük bölümünü çocuklar ve genç yetişkinlerin oluşturduğunu belirtti.
Salgından 106 kişi etkilendi
Ortak açıklamaya göre, şimdiye kadar en az 106 salmonella vakası doğrulandı. Salgın nedeniyle 49 kişinin hastanede tedavi altına alındığı bildirildi. Yetkililer, vakaların büyük kısmının aynı marka aromalı hazır erişte ürünlerini tüketen kişilerde görüldüğünü ifade etti. Salmonella vakaları Avusturya, İngiltere, Çekya, Danimarka, Estonya, Fransa, Almanya, Macaristan, Letonya, Litvanya, Hollanda, Norveç, Polonya ve İsveç'te tespit edildi. Salgının çok sayıda ülkeye yayılması nedeniyle soruşturmanın uluslararası düzeyde sürdürüldüğü belirtildi.
Aynı marka ürünlerle bağlantı tespit edildi
Epidemiyolojik incelemelerde özellikle Danimarka, Estonya, Almanya, Letonya ve Litvanya'daki vakaların aynı markaya ait aromalı hazır eriştelerle bağlantılı olduğu belirlendi. Yetkililer, soruşturmanın devam etmesi nedeniyle markanın adını kamuoyuyla paylaşmadı. Açıklamada, vakaların özellikle Salmonella Stanley bakterisiyle ilişkili olduğu ve bazı ürünlerin Ukrayna'daki bir üreticiyle bağlantılı olduğunun tespit edildiği ifade edildi. İlgili ürünlere yönelik incelemelerin sürdüğü kaydedildi.
Ürünler piyasadan çekildi
Salgınla bağlantılı olduğu değerlendirilen ürünler için çeşitli Avrupa ülkelerinde geri çağırma ve toplatma kararları uygulandı. Yetkililer, bu adımların yeni enfeksiyonların önüne geçilmesinde önemli rol oynadığını belirtti. Hazır erişte üreticisi Reeva Foods ise Baltık ülkelerine gönderilen belirli bir parti üründe Salmonella Stanley tespit edildiği iddialarının ardından şirket içinde soruşturma başlatıldığını açıkladı. Firma, ilgili ürünlerin piyasadan çekildiğini, bağımsız laboratuvar analizleri ile ek güvenlik önlemlerinin devreye alındığını ve yetkili kurumlarla iş birliği içinde çalıştıklarını duyurdu.
Salmonella belirtileri neler?
Uzmanlara göre salmonella enfeksiyonunun en yaygın belirtileri ishal, ateş, karın ağrısı, mide bulantısı ve kusma olarak sıralanıyor. Belirtiler genellikle birkaç gün içinde ortaya çıkarken, hastaların büyük bölümü yaklaşık bir hafta içerisinde iyileşiyor. Bununla birlikte enfeksiyon; küçük çocuklar, yaşlı bireyler ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerde daha ağır seyredebiliyor. Sağlık otoriteleri, şüpheli belirtiler görülen kişilerin vakit kaybetmeden sağlık kuruluşlarına başvurması gerektiğini vurguluyor.
