İzmir’de balıkçılar, 15 Nisan’da başlayan av yasağının sona ermesiyle birlikte denize açılmaya hazırlanıyor. Yaklaşık 4,5 aylık yasak dönemini teknelerinin bakımını yaparak, ağlarını onararak ve yeni sezon hazırlıklarını tamamlayarak geçiren balıkçılar, sezonun bereketli geçmesini bekliyor. İzmir Balıkçı İş Adamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan da yeni sezon öncesinde değerlendirmelerde bulunarak, Ege Denizi’nde sardalya, hamsi, kolyoz ve istavrit başta olmak üzere çeşitli balık türlerinde hareketlilik beklediklerini ifade etti.
İzmirli balıkçılar teknelerini denize hazırladı
Av yasağının başlamasının ardından balıkçı teknelerinde kapsamlı bakım ve onarım çalışmaları gerçekleştirildi. Teknelerin tadilat ve boya işlemleri yapılırken, yeni sezonda kullanılacak ağların da bakımları tamamlandı. Yaklaşık 4,5 aylık hazırlık döneminin geride kaldığını belirten Çakan, balıkçıların artık yeni sezon için hazır olduğunu söyledi. Çakan,
“Av yasağından sonra gemilerin tadilatları başladı. 4,5 ay gibi uzun bir süre bunları yaptık. Ağların onarımı, teknelerin boyalarını gerçekleştirdik. Yeni sezona hazırız”
dedi.
Ege’de balık bolluğu beklentisi
Geçen sezon Türkiye genelinde özellikle hamsi avcılığında iyi bir dönem geçirildiğini belirten Çakan, Ege Denizi’nde ise sardalya, hamsi, kolyoz, istavrit, yazılı ve gobene gibi türlerde yoğun avcılık yapıldığını söyledi. Geçen yıl yağışların az olması ve deniz suyu sıcaklığının yüksek seyretmesi nedeniyle sezonun erken kapandığını aktaran Çakan, bu yıl ise hava ve deniz koşullarının balıkçılık açısından daha olumlu bir tablo ortaya koyduğunu ifade etti. Çakan, özellikle Karadeniz’de palamut açısından dikkat çekici bir hareketlilik gözlemlediklerini belirterek, bunun yeni sezonda balık tezgahlarına da yansımasını beklediklerini dile getirdi.
“Denizlerin padişahı palamut olacak”
Bu sezonun en dikkat çeken balığının palamut olacağını söyleyen Çakan, Karadeniz’deki palamut varlığına ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Ortalama bir palamutun yaklaşık 1,5 milyon yavru bıraktığını belirten Çakan, bu yavruların önemli bir bölümünün denizde tutunduğunu ve bunun sezon öncesinde umut verici bir gösterge olduğunu söyledi. Çakan,
“Bu sene hem iklim şartları hem yağmurlardan dolayı Karadeniz'de inanılmaz derecede palamut ve havyar bulundu. Ortalama bir palamutun 1,5 milyon civarında yavru bıraktığını kaydeden Çakan, “Bu 1,5 milyon yavrunun hemen hemen yüzde 70-80'i denizlerde tuttu. Gördüğümüz kadarıyla denizde inanılmaz derecede palamut olacağının işareti. İnşallah halkımıza bu sene bol miktarda Karadeniz'den gelecek palamut tüketimi olacak”
ifadelerini kullandı.
İzmir’de tezgahlar şenlenecek
Ege Denizi’nde de sezonun hareketli geçmesini beklediklerini belirten Çakan, bölgede geleneksel olarak avlanan sardalya, hamsi, kolyoz ve istavritin yanı sıra Karadeniz’den gelecek palamutun da piyasaya hareketlilik kazandıracağını söyledi. Geçen yıl yaklaşık 10 milyon dolarlık hamsi ihracatı gerçekleştirildiğini, ancak palamut ihracatında aynı hareketliliğin yaşanmadığını belirten Çakan, bu yıl palamutun hem iç piyasada hem de ihracatta yoğun talep görmesini beklediklerini ifade etti. Bu durumun İzmir’deki balıkçı esnafı ve tüketiciler açısından da önemli bir sezon anlamına gelebileceğini belirten Çakan, av sezonunun başlamasıyla birlikte tezgahlarda balık çeşitliliğinin artacağını söyledi.
“50-60 liradan satılacağına çok eminim”
Palamut bolluğunun fiyatlara da olumlu yansımasını beklediklerini belirten Çakan, balığın tüketiciye uygun fiyatla ulaşacağını savundu. Ortalama bir palamutun 1 ila 1,25 kilogram arasında ağırlığa sahip olduğunu belirten Çakan, fiyat beklentisini de açıkladı. Çakan,
“Bir palamudun ortalama ağırlığı 1 ila 1 kilo 250 gram civarında. Bir palamudun halkımıza 50-60 TL'den satılacağına çok eminim. Belki daha düşük fiyatlara da satılır. Çünkü denizde bu sene inanılmaz derecede palamut hareketliliği göstergesi var”
dedi.
“Halkımız protein ihtiyacını uygun fiyatla karşılayacak”
Yeni sezonda balık bolluğunun tüketicinin bütçesine de olumlu yansımasını bekleyen Çakan, palamutun hem ekonomik hem de besleyici bir alternatif olacağını söyledi. Çakan,
“Bu sene denizlerin padişahı palamut olacak. Halkımız protein ihtiyacını bol miktarda, ucuz ve kaliteli şekilde tüketecektir”
ifadelerini kullandı. İzmir’de balıkçılar, av yasağının sona ermesiyle birlikte yeniden denize açılacakları günü beklerken, yeni sezonun özellikle palamut açısından bereketli geçeceğine yönelik beklenti kentteki balıkçı esnafını da umutlandırdı.
