Medipol Sağlık Grubu’ndan Meme Cerrahisi Uzmanı Doç. Dr. Sina Ferahman, günlük beslenmede sık tüketilen bazı yiyeceklerin farkında olunmadan meme kanseri riskine katkı sağlayabildiğini söyledi. Dünyada her 14 saniyede bir kadına meme kanseri tanısı konduğunu hatırlatan Ferahman, “Meme kanserlerinin yaklaşık yüzde 85’i hormon bağımlıdır. Bu nedenle östrojen benzeri etki gösteren bazı besinlere dikkat edilmelidir” dedi.
Evdeki beslenme rutini risk faktörlerini artırabiliyor
Doç. Dr. Ferahman, bazı gıdaların vücutta östrojen benzeri etki oluşturduğunu belirterek, bu durumun hormon reseptörlü meme kanseri için risk yaratabileceğini ifade etti. Ferahman, “Keten tohumu, soya, badem gibi sağlıklı görülen ürünler bile aşırı tüketildiğinde hormon dengesini etkileyebilir. Kanser hücrelerinin büyüme hızını artırma riski nedeniyle porsiyon kontrolü önemlidir” diye konuştu.
Keten tohumu, soya ve kuru yemişlerde porsiyon kontrolü şart
Sağlıklı besinlerin ölçüsüz tüketilmesinin gözden kaçan bir risk olduğunu vurgulayan Ferahman, önerilen porsiyonları şöyle sıraladı:
“Keten tohumu günde bir kaşığı, soya bir porsiyonu, badem ve kaju ise bir avucu geçmemeli. İşlenmiş etler, trans yağlar, cipsler, gazlı içecekler ve rafine şekerler zaten bilinen risk grubunda. Ancak sağlıklı kategorisindeki bazı besinlerin de aşırı alımı dikkat gerektiriyor.”
Açıkta satılan kuru meyveler aflatoksin riski taşıyabilir
Doç. Dr. Ferahman, açıkta satılan kuruyemiş ve kuru meyvelerin aflatoksin adı verilen kanserojen madde içerebileceğine de dikkat çekerek, “Bu ürünleri güvenilir kaynaklardan almak, uzun süre açıkta bırakmamak önemli. Basit beslenme düzenlemeleriyle meme kanseri riskini azaltmak mümkündür” ifadelerini kullandı.
