Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, ramazan ayında kırmızı ette arz-talep dengesizliği beklenmediğini ve fiyatların anormal seviyelere ulaşmayacağını belirtti. Ramazan ayının yanı sıra turizm sezonuna yönelik alımların başladığını ifade eden Hacıince, bu süreçte kontrollü bir fiyat hareketi olacağını söyledi.

Aşk için hangi tütsü yakılmalı? Aşk için hangi tütsü yakılmalı?

Talep artışı fiyatları nasıl etkileyecek?

Ramazan aylarında kırmızı ete yönelik talebin arttığını belirten Hacıince, bu nedenle bir miktar fiyat yükselişinin görülebileceğini ancak bunun olağan dışı seviyelere çıkmasını beklemediklerini vurguladı. Suni fiyat artışlarının önüne geçilmesi için etkin bir düzenleme mekanizmasının önemine dikkat çekti.

İthal et piyasayı dengeleyecek mi?

Et ve Süt Kurumu’nun ramazan öncesinde 40 bin baş kesimlik sığırın ithal edileceğini duyurduğunu hatırlatan Hacıince, bu adımın piyasada denge sağlayacağını belirtti. Ayrıca, yerli üretimin de yeterli seviyede olduğunu vurgulayarak, arzda sıkıntı yaşanmayacağını ve kırmızı et fiyatlarının kontrol altında tutulacağını ifade etti.

Yapılan açıklamada "Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığının verilerine göre bu dönemde yeterli miktarda yerli hayvan var. Konseyimizce, sektörümüzün tüm alanlarındaki ihtiyaç miktarları ve üretim imkanları birlikte değerlendirildiğinde, ramazan ayında arz-talep dengesizliği yaşanmayacağı ve anormal fiyat oluşumlarının ortaya çıkmayacağı kanaatindeyiz." ifadeleri kullanıldı.

Kaynak: Haber Merkezi