Okullarda yeni eğitim öğretim yılı için hazırlıklar tamamlanırken, öğrencilerin en çok merak ettiği konulardan biri olan kantin fiyatları da belli oldu. Türkiye Kantin İşletmecileri Federasyonu tarafından hazırlanan 2026-2027 eğitim öğretim yılı birinci dönem fiyat tarifesinde bazı ürünlerin fiyatı sabit tutulurken, bazı ürünlerde ise sınırlı oranlarda artışa gidildi.
Kantinlerde hazırlıklar tamamlandı
Okullarda uyum haftasının başlamasının ardından kantin işletmecileri de yeni eğitim öğretim yılı için hazırlıklarını tamamladı. Kantinlerde temizlik ve ilaçlama çalışmaları gerçekleştirilirken, işletmeler 14 Eylül Pazartesi günü başlayacak yeni dönem için satışa hazır hale getirildi.
Türkiye Kantin İşletmecileri Federasyonu Başkanı Vahap Osmanoğlu, kantin işletmecilerinin başta temizlik olmak üzere tüm hazırlıklarını tamamladığını belirterek, satışa hazır olduklarını söyledi.
Ürünlerde sağlık kriterleri uygulanıyor
Kantinlerde satılan ürünlerde Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen kriterlere uyulduğunu ifade eden Osmanoğlu, şekerli ve dolgulu ürünlerin satışına ilişkin kuralların da titizlikle uygulandığını belirtti.
Ürünlerin sağlık açısından daha kolay değerlendirilmesini sağlayacak yeni bir düzenlemeye de dikkat çeken Osmanoğlu, ürünlerde renkli skorlu damga uygulamasının bulunduğunu söyledi. Bu sistemle ürünlerin sarı, kırmızı ve yeşil renklerle sınıflandırılacağını belirten Osmanoğlu, öğrencilerin ürünleri bu işaretlere göre değerlendirebileceğini ifade etti.
Kantinler düzenli olarak denetleniyor
Kantincilerin hijyen ve güvenilir gıda konusunda eğitim aldığını belirten Osmanoğlu, işletmelerin farklı kamu kurumları tarafından düzenli olarak denetlendiğini söyledi.
Osmanoğlu, Tarım ve Orman Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve Milli Eğitim Bakanlığı tarafından kantinlerde sürekli denetim gerçekleştirildiğini belirterek, gıda güvenliği konusunda gerekli kuralların uygulanmasının zorunlu olduğunu vurguladı.
Fiyatlara yüzde 6,2 zam
Yeni eğitim öğretim yılında kantin ürünlerine yapılacak zam oranına ilişkin de açıklamalarda bulunan Osmanoğlu, fiyatların öğrencileri zorlamaması için artışın düşük tutulduğunu belirtti.
Osmanoğlu, 2026-2027 eğitim öğretim yılının ilk döneminde kantin ürünlerine yaklaşık yüzde 6,2 oranında zam yapıldığını açıkladı. Tost, sandviç ve dürüm gibi öğrenciler tarafından daha fazla tercih edilen ürünlerde de fiyat artışının sınırlı tutulduğunu belirten Osmanoğlu, bir öğrencinin yaklaşık 130 liraya tost ve ayran alabileceğini söyledi.
Suyun fiyatı değişmedi
Osmanoğlu, temel ihtiyaçlardan biri olan suyun fiyatında ise artış yapılmadığını açıkladı. Buna göre okul kantinlerinde su 15 liradan satılacak.
Kantinlerdeki fiyatların yönetim kurulunun yaptığı saha çalışmaları sonucunda oluşturulduğunu belirten Osmanoğlu, hazırlanan fiyat listesinin büyükşehir belediyeleri ve valiliğin onayının ardından kesinleştiğini kaydetti.
Kantin kiralarına dikkat çekti
Kantin kiralarındaki yüksek artışların işletmecileri olumsuz etkilediğine de dikkat çeken Osmanoğlu, kira artışlarının ilgili yönetmeliğe uygun şekilde yapılması gerektiğini belirtti. Osmanoğlu, bu konuda ilgili kurumların gerekli adımları atmasını istedi.
Yeni dönemin fiyat tarifesi
Türkiye Kantin İşletmecileri Federasyonunun 2026-2027 eğitim öğretim yılı birinci dönem fiyat tarifesinde bazı ürünlerin fiyatları sabit bırakılırken, bazı ürünlerde artış yapıldı.
Tarifeye göre çorbanın fiyatı 75 liradan 80 liraya yükseldi. Sandviç çeşitlerinin fiyatı ise 100 ila 125 lira arasında belirlendi.
Kaşarlı ve sucuklu tostun fiyatı 90 liradan 100 liraya, karışık tostun fiyatı 110 liradan 120 liraya çıktı. Kırmızı etli hamburger 150 liradan 160 liraya, beyaz etli hamburger ise 125 liradan 135 liraya yükseldi.
Pastane ürünlerinden açmanın fiyatı 30 liradan 35 liraya çıkarılırken, poğaçanın fiyatı 30 lirada sabit tutuldu.
Su 15 liradan, meyve suyu ise 30 liradan satılmaya devam edecek. Ayranın fiyatı 25 liradan 30 liraya yükselirken, çayın fiyatı 30 lira olarak belirlendi.
