Güzelbahçe Belediye Başkan Vekili Ayşe Akın ile Güzelbahçe Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Veli Merttürk, Ahilik Haftası kapsamında ilçede faaliyet gösteren esnafları ziyaret etti. Program kapsamında Güzelbahçe’nin en yaşlı ve en genç esnaflarıyla bir araya gelen Akın ve Merttürk, esnafların Ahilik Haftası’nı kutladı.
Ziyaretlerin ilk adresi, 67 yıldır marangozluk yapan Mehmet Baki Büyükdere oldu. Ardından esnaflığa yeni adım atan lokanta işletmecisi Burak Yağız Yurdakul ziyaret edildi. Programın son durağında ise geleneksel bir kahvehaneyi işleten Bekir Alkan ile bir araya gelindi.
Ziyaretlerde Başkan Vekili Akın esnaflara çiçek takdim ederken, Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Veli Merttürk ise nazar boncuğu hediye etti.
“Geleneksel üretimlerin azalarak kaybolmasını üzülerek takip ediyoruz”
Güzelbahçe Belediye Başkan Vekili Ayşe Akın, geleneksel üretim yapan mesleklerin giderek azalmasına dikkat çekti. Usta ve zanaatkârların yetişmesinin önemine vurgu yapan Akın, şöyle konuştu:
“Bir usta aradığımızda artık geleneksel tarzda üretilen ürünleri onarabilecek, yapabilecek ustaları, zanaatkârları bulamıyoruz. Güzelbahçe için marangozluk mesleğinin en önemli ustalarından birisi Mehmet amcamız. İlkokula giderken bile senin dükkânının önünden geçiyordum. Hâlâ bu mesleği icra ettiğin için çok mutluyum ve bunun için teşekkür ediyorum.”
Ahilik kültürünün Anadolu açısından önemine de değinen Akın, “Ahilik, geleneksel kültürümüzün güçlü örneklerinden biri. Anadolu halkı için kültürel anlamda önemli bir yer teşkil eden Ahilik; dürüstlük, dayanışma, sevgi, birlik ve beraberliğin simgesidir. Mehmet amca gibi sanatkârlarımız da bu kültürün en güzel temsilcilerinden birisi. Kendisini esnaflığa yeni adım atanların mutlaka örnek alması gerekiyor” ifadelerini kullandı.
67 yıllık marangozdan gençlere mesaj
Mesleğinde 67 yılı geride bırakan marangoz Mehmet Baki Büyükdere ise sanatkârlığın yalnızca fiziksel emek değil, aynı zamanda bilgi, yetenek ve gönül işi olduğunu söyledi.
Büyükdere, “Büyüklerimiz der ki; bedenen çalışan amele, bedenen ve kafayla çalışan usta, beden, kafa ve gönül ile çalışan sanatkârdır. Artık usta kalmadı ve yetişmiyor da. Sanat bir dipsiz kuyu gibi, her zaman yenileniyor. Onları takip etmek lazım” dedi.
Marangozluk mesleğinde teknolojinin de büyük değişim yarattığını belirten Büyükdere, “Eskiden MDF’leri elimizde keserdik, artık her şey için bir makine var. Ben emekli olalı 29 sene oldu, hâlâ aynı mesleği icra ediyorum” diye konuştu.
Gençlerin mesleklere yönlendirilmesi gerektiğini belirten Büyükdere, kendi çıraklık dönemini de anlattı. Büyükdere, “Bu meslek zamanla çürüyüp gidiyor. Temelden yetişmiyor. Benim babam beni 67 sene önce bir marangozhaneye verdi. Oranın ustasına ‘Eti senin, kemiği benim’ dedi. Gelecek nesli de buna teşvik etmek lazım. İlk çıraklık yıllarımda annem beni saat sabah 4’te kaldırırdı. 5.30’da İzmir’e giden servise binerdim. O günlerden bu yana tam 67 sene geçti. Bu zaman zarfında çok sayıda çırak, kalfa ve usta yetiştirdik” ifadelerini kullandı.
“Baba oğul bir yola çıktık”
Ahilik Haftası kapsamında ziyaret edilen genç esnaf Burak Yağız Yurdakul ise emekli babasının desteğiyle esnaflığa adım attığını belirtti.
Yurdakul, “Daha yolun çok başındayız ama Güzelbahçe halkının ilgisi ve desteği bizi gerçekten mutlu ediyor. Her sabah dükkânımızı aynı heyecanla açıyor, gelen misafirlerimizi kendi evimize gelmiş gibi ağırlamaya çalışıyoruz. Bizim için burası bir işletme değil; baba oğul birlikte çıktığımız yeni bir yol, yeni bir başlangıç” dedi.
Güzelbahçe’de bu hikâyeyi büyütmek istediklerini belirten Yurdakul, “Bu anlamlı günde bizleri de ziyaret etmeniz çok özel, teşekkür ederiz” diye konuştu.
Kahvehanede esnaflarla buluştu
Esnaflıkta dürüstlük ve dayanışmanın temel ilkeler olduğunu vurgulayan Başkan Vekili Akın, genç esnaf Yurdakul’a hayırlı ve bol kazanç dileğinde bulundu.
Programın son durağında ise Bekir Alkan’ın işlettiği kahvehane ziyaret edildi. Esnafların da bir araya geldiği kahvehanede Ahilik Haftası kutlanırken, ilçedeki esnaflığın dayanışma kültürünün önemine dikkat çekildi.
