Buca Belediyesi ile Halk Eğitimi Merkezi iş birliğinde Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi'nde düzenlenen aşçılık ve pastacılık kursları, Bucalı kadınların yoğun katılımıyla devam ediyor.
Meslek edinmek, yeni beceriler kazanmak ve üretime katkı sağlamak isteyen kadınlar, alanında uzman eğitmenler eşliğinde mutfak sanatlarının inceliklerini öğreniyor. Uygulamalı olarak gerçekleştirilen eğitimlerde kursiyerler, profesyonel mutfak ortamında deneyim kazanma fırsatı buluyor.
Eğitimler haftanın beş günü sürüyor
Kurs programı kapsamında haftanın üç günü aşçılık, iki günü ise pastacılık eğitimi veriliyor. Sabah saat 09.00'da başlayan dersler, 14.30'a kadar devam ediyor.
Katılımcılar eğitim süresince temel mutfak tekniklerinden ileri seviye uygulamalara kadar kapsamlı bir öğrenim sürecinden geçiyor. Eğitimler sayesinde kadınlar hem mesleki bilgi kazanıyor hem de iş hayatına hazırlanıyor.
Sosyalleşme ve dayanışma imkânı sunuyor
Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi'ndeki mutfak atölyesi, kursiyerler için yalnızca bir eğitim alanı olmanın ötesinde sosyal bir buluşma noktası olarak da öne çıkıyor.
Kadınlar eğitimler sırasında yeni arkadaşlıklar kurarken, bilgi ve deneyim paylaşımında bulunarak dayanışma kültürünü güçlendiriyor. Kurslar aynı zamanda günlük yaşamın yoğun temposundan uzaklaşmak isteyen kadınlara sosyal bir ortam sunuyor.
Yeni eğitim modülleri başlıyor
Üç ay süren "Aşçı Çırağı" eğitim programı, 22 Temmuz 2026 tarihinde tamamlanacak.
Programın ardından kurslar, "Türk Mutfağı" ve "Aşçı Yardımcısı" modülleriyle devam edecek. Modüler sistemle planlanan eğitimlerde program süreleri ve içerikleri seçilen eğitim alanına göre değişiklik gösterecek.
Buca Belediyesi, kadınların meslek edinmesine katkı sağlayan kurslarla hem istihdama destek olmayı hem de sosyal yaşamda daha aktif rol almalarını teşvik etmeyi amaçlıyor.
