Yaz aylarında serinlemek için tercih edilen birçok içeceğin, yüksek miktarda şeker içerdiği ve bu durumun sağlığa ciddi zararlar verebileceği uyarısı geldi. Medicana Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzm. Dyt. Mısra Aydın, özellikle hazır meyve suları, gazlı içecekler, aromalı kahveler ve enerji içeceklerinin “masum” görünse de adeta birer şeker bombası olduğunu belirtti. Uzman diyetisyen, yaz mevsiminde yalnızca yeme alışkanlıklarının değil, içecek tüketiminin de mutlaka kontrol altına alınması gerektiğini söyledi.
Bir içecekle günlük şeker ihtiyacının tamamı karşılanıyor
Dünya Sağlık Örgütü’nün önerdiği günlük şeker tüketimi limitine dikkat çeken Uzm. Dyt. Mısra Aydın, “330 ml gazlı içecekte 35-40 gram, 500 ml aromalı buzlu çayda 45-50 gram, enerji içeceklerinde ise 30-40 gram şeker bulunuyor. Hazır meyve suları da 25-30 gram şeker içeriyor. Bu miktarlar, tek bir içecekle günlük şeker ihtiyacının fazlasının alındığı anlamına geliyor” dedi.
“Doğal” içecekler de o kadar masum değil
Hazır meyve suları ve smoothielerin sanıldığı kadar sağlıklı olmadığını vurgulayan Aydın, “Bu ürünler genellikle konsantreden üretilir ve içine ilave şeker eklenir. Örneğin 1 bardak portakal suyu yaklaşık 5-6 portakalın şekerini içeriyor ve lif içermediği için hızlı kana karışıyor. Bu da kan şekerinde ani yükselmelere yol açıyor” diye konuştu.
Şekerli içecekler 'boş kalori' deposu
Uzm. Dyt. Aydın, şekerli içeceklerin vitamin, mineral ya da lif içermediğini ve sadece boş kalori sağladığını ifade etti. “Bu içecekler tokluk hissi vermez. Tüketildikten kısa süre sonra yeniden acıkılır. Bu da abur cubur tüketimini artırır ve uzun vadede kilo alımı, insülin direnci, karaciğer yağlanması, diyabet ve kalp damar hastalıklarına zemin hazırlar” dedi.
Etiket okuyun, şüpheli içeriklerden uzak durun
Yaz aylarında sağlıklı kalmak isteyenlere önerilerde bulunan Aydın, “Serinlemek için meyve dilimli su, ayran, soğuk bitki çayları ya da maden suyu tercih edilebilir. Satın alınan ürünlerin etiketleri mutlaka okunmalı. Glikoz-fruktoz şurubu, yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi maddeler içeriyorsa, o üründen uzak durulmalı. Ayrıca porsiyon kontrolü de çok önemli. Küçük gibi görünen bir içecek, bazen 2-3 porsiyonluk şeker barındırabilir” ifadelerini kullandı.
