Tunceli Valiliği ziyareti sonrası Bakan Yumaklı, beraberindekilerle İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bahçesinde "Yeni Kovan, Yeni Umut Projesi" kapsamında düzenlenen arı kovanı dağıtım törenine katıldı.
Yumaklı: Arıcılık ve bu başlıktaki ürünler ülkemiz için son derece önemli
Bakan Yumaklı, burada yaptığı konuşmada, Tunceli'nin doğasıyla son derece kıymetli ve özel bir şehir olduğunu söyledi. Tarımsal üretiminin birçok yönü ve başlığı olduğunu ifade eden Yumaklı, şöyle konuştu: "Arıcılık ve bu başlıktaki ürünler ülkemiz için son derece önemli. Başta buranın coğrafyasına, doğal güzelliklerine, biyoçeşitliliğine eşdeğer bir şekilde bütün sektörlerin gelişmesi için yeni yeni projeler üreteceğiz. 'Yeni Kovan, Yeni Umut Projesi'nin teslimiyle birlikte Tunceli'de başka bir sayfanın açılışının ilk işaretini vermiş olacağız. Bugün verilecek olan bin modern kovan düşüncelerimizin, projelerimizin, ülkemizin arıcılık ve arıcılık ürünleriyle ilgili gelmek istediği noktanın bir işaret fişeği." Yumaklı, Tuncelili arıcıların ekosistemin bala dönüşmesindeki katma değeri çok iyi bildiğini belirtti.
Dar gelirli vatandaşlar bal yiyebiliyor mu?
22 bin lira net asgari ücret alan bir kişi için kaliteli 1 kilogram çam balı almak gerçek anlamda lüks. Aylık geliri 22 bin lira olan birinin günlük kazancı yaklaşık 733 liradır ve 500 liralık bir kilogram kaliteli bal, günlük gelirinin yüzde 68’ine denk geliyor; yani bir günden fazla çalışmak sadece bir kilogram bal için harcamış oluyor. Asgari ücretlinin aylık harcamaları arasında paylaşımlı kira 6-8 bin lira, fatura ile ulaşım 2 bin 500 lira, evde yemek için 5-6 bin lira yer alır ve toplamda 14-16 bin lira gider kalır; geriye 6-8 bin lira kalır ki bu da acil durum, kıyafet ve sağlık için kullanılır. Bal gerekli bir gıda değil, tatlı veya şifa alternatifi olarak görülür; şeker yerine tercih edenler bile ayda 200-300 gram ile yetinir ve bir kilogram bal 3-4 aylık tüketim demektir. 500 lirayı dörde bölersek ayda 125 lira eder ki bu da aylık bütçenin yüzde 1,5-2’sine karşılık gelir ve kahve, çikolata ya da dışarıda yemek gibi lüks kategorisine girer. Alternatif olarak marketlerde karışımlı bal 150-200 liradan satılır ve aylık 300 gram tüketimde 45-60 lira tutar; kooperatif veya yerel orta kalite bal 250-300 liradan ayda 75-90 lira eder; premium çam balı ise 500 lira üzeri olup aylık maliyeti 150 lirayı aşar. Bu nedenle asgari ücretli için mantıklı seçim ayda bir küçük kavanoz yerel bal alıp 75-100 lira harcamaktır; bir kilogram premium bal almak ise 3-4 sinema bileti ya da bir aylık internet faturasına bedeldir.
