Gece saatlerinde acıkıyor ve tatlı ya da abur cubur tüketme isteğinize engel olamıyorsanız, yoğurdunuza ekleyeceğiniz bir kaşık chia tohumu daha doyurucu bir alternatif olabilir. Lif açısından zengin chia tohumu, yoğurdun protein içeriğiyle birleştiğinde tokluk hissinin desteklenmesine yardımcı olabilir.
Chia tohumu neden yoğurtla tüketiliyor?
Son dönemde popülerliği artan chia tohumu; lif, bitkisel protein, omega-3 yağ asitleri ve çeşitli mineraller içeriyor. Özellikle yüksek lif içeriğiyle öne çıkan chia tohumu, sıvıyla temas ettiğinde jel kıvamına geliyor.
Bir kâse yoğurda yaklaşık bir yemek kaşığı chia tohumu eklemek, özellikle akşam saatlerinde daha doyurucu bir ara öğün oluşturabilir. Böylece yüksek şeker ve kalori içeren tatlı veya abur cubur seçenekleri yerine daha dengeli bir alternatif tercih edilebilir.
Gece açlığını kontrol etmeye yardımcı olabilir
Yoğurdun içerdiği protein ile chia tohumunun lif içeriğinin bir araya gelmesi, daha uzun süre tokluk hissedilmesine katkı sağlayabilir. Chia tohumunun sıvıyı emerek jel oluşturması da sindirimin daha yavaş gerçekleşmesine yardımcı olabilir.
Ancak chia tohumunun doğrudan yağ yaktığı veya gece boyunca metabolizmayı hızlandırdığı düşünülmemeli. Bu yönde güçlü insan çalışmaları bulunmuyor. Dolayısıyla chia tohumu, tek başına kilo verdiren bir besin değil; dengeli beslenme içerisinde değerlendirilebilecek bir seçenek.
Fazla tüketmek sindirim sorunlarına yol açabilir
Chia tohumunun yüksek lif içeriği, yeterli sıvı tüketimiyle birlikte sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlayabilir. Ancak bir anda fazla miktarda tüketilmesi şişkinlik, gaz ve karın rahatsızlığına neden olabilir.
Bu nedenle chia tüketimine düşük miktarlarla başlamak ve gün boyunca yeterli su içmek önem taşıyor. Gece acıkıldığında yoğurt ve chia tohumu tercih edilecekse porsiyonun ölçülü tutulması, dengeli bir ara öğün oluşturmak açısından daha uygun olabilir.
