İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Urla’da bu yıl ikincisi düzenlenen Uluslararası Zeytin ve Sanat Festivali’nin açılışına katıldı. Binlerce yıllık zeytin kültürünü sanatın birleştirici gücüyle buluşturan festival, 23 Kasım Pazar gününe kadar çeşitli etkinliklerle devam edecek.
Açılışa Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Bozcaada Belediye Başkanı Yahya Göztepe, sivil toplum kuruluşu temsilcileri, üreticiler ve çok sayıda vatandaş da katıldı.
“Zeytin, İzmir’in hafızası ve emeğin sembolüdür”
Festivalde konuşan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, zeytinin yalnızca bir tarımsal ürün değil, kentin karakterini oluşturan önemli bir değer olduğunun altını çizdi.
Başkan Tugay şu ifadeleri kullandı:
“Zeytincilik, İzmir için herhangi bir tarımsal üretimin ötesinde, bu kentin hafızasıdır. İklimin zorlaştığı, maliyetlerin arttığı bu dönemde üreticilerimiz büyük bir direniş gösteriyor. Dünyada Endülüs, Toskana ve Girit gibi bölgeler markalaşabildikleri için tanınıyor. Bizim de büyük bir potansiyelimiz var; ancak markalaşma ve tanıtım konusunda daha çok yol kat etmeliyiz.”
Festivalin bu açıdan önemli bir fırsat olduğunu belirten Tugay, “Bu etkinlik, hem zeytinimizin kalitesini hem de Urla’nın kendine özgü kültürünü dünyaya duyuracak” dedi.
5 stratejik adım hayata geçiyor
Tugay, zeytinciliğin geleceğini güçlendirmek için İzmir’de beş temel adım atılacağını açıkladı:
1️⃣ İzmir Zeytin Araştırmaları Enstitüsü
Ar-Ge ve bilimsel çalışmalarla zeytinciliği güçlendirecek yeni bir merkez kurulacak.
2️⃣ Zeytincilik Akademisi
Üreticilere, gençlere ve sektör çalışanlarına eğitimler sunacak kapsamlı bir yapı oluşturulacak.
3️⃣ İzmir Zeytinyağı Kalite Programı
Kalitenin artırılması ve İzmir yağının uluslararası arenaya taşınması hedeflenecek.
4️⃣ İzmir Zeytin Rotası
Zeytinin kültürel, gastronomik ve turistik değerini öne çıkaran özel turizm rotası hazırlanacak.
5️⃣ İzmir Olive Export Hub
Kooperatifleri ortak marka altında ihracata hazırlayacak, küresel pazarda rekabet gücü kazandıracak bir merkez hayata geçirilecek.
Tugay, “Bu beş adım, zeytini geçmişten gelen bir miras olmanın ötesine taşıyıp geleceğin ekonomik ve kültürel değeri yapma hedefimizin göstergesidir” diye konuştu.
“Her stant bir ailenin emeğini anlatıyor”
Zeytinin Urla’nın kimliğinin merkezinde yer aldığını belirten Tugay, festival alanındaki her standın üreticinin alın terini yansıttığını söyledi:
“Zeytin; sabrın, emeğin ve kültürün ağacıdır. Bu festival de kökleriyle sanatın dallarını buluşturan bir köprüdür.”
“Zeytin, meyveden fazlasıdır”
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan ise zeytinin bu topraklar için kutsal bir değer olduğunu belirterek:
“Bu kadim kültür bize miras kalan bir hazinedir. Bu hikâye sanatla buluşacak, bilimle güçlenecek, gastronomiyle lezzetlenecek” ifadelerini kullandı.
Urla Ziraat Odası Başkanı Nurettin Kılınç ise zeytinin barışın ve bilgelik sembolü olduğunu vurgulayarak üreticilerin yanında olmaya devam edeceklerini söyledi.
Yarışmalar renklendirdi
Festival kapsamında gerçekleştirilen yarışmalarda:
-
En İyi Zeytinyağı Şişesi Yarışması:
-
Deniz Alper Gürel
-
Alanur Türkoğlu
-
Feyza Sinem Taş
-
-
Zeytin Yarışması:
-
Cavit Korkmaz
-
Naime Polat
-
Ayşe Elma
-
dereceye girdi.
Festival 23 Kasım’a kadar sürecek
Uluslararası Zeytin ve Sanat Festivali boyunca ziyaretçiler; sergiler, tadımlar, söyleşiler, çocuk atölyeleri, konserler, uluslararası sanatçı performansları gibi pek çok etkinlikte bir araya gelecek. Zeytinin kültürünü, lezzetini ve sanatla olan bağını keşfetmek isteyenler için festival kapılarını 23 Kasım Pazar gününe kadar açık tutacak.
