İnsan vücudu, sıcak ortamda serin kalmak için terleme mekanizmasını devreye sokar. Terlemek, sağlıklı bir fizyolojik süreç olsa da bazı yiyeceklerle birleştiğinde hoş olmayan kokulara yol açabilir. Aslında terin kendisi kokusuzdur; terle birlikte ciltte bulunan bakterilerin etkileşimi sonucu karakteristik koku oluşur. İsveç’teki Karolinska Institutet’te koku alanında uzman Prof. Johan Lundström,
“Vücut kokularımız, apokrin ve ekrin ter bezlerinden salgılanan bileşiklerin karışımıyla oluşur. Bu durum genetik, temizlik alışkanlıkları, bakteri popülasyonu ve çevresel faktörlerden etkilenir. Yediklerimiz de önemli bir rol oynar”
diyor.
Hangi yiyecekler ter kokusunu keskinleştiriyor?
Lundström’e göre bazı yiyecekler terin kokusunu daha belirgin hale getirebilir.
“Çok fazla et tüketen kişiler, sebze ağırlıklı diyet uygulayanlara göre genelde daha keskin kokabilir. Sarımsak da teri belirgin şekilde etkiler”
diyor. Sarımsak ve et, kükürt açısından zengindir ve vücut tarafından çeşitli yollarla atılır; ter bunlardan biridir. Kuşkonmaz ve bazı baharatlar da kan dolaşımına karışan kimyasallar içerir ve bu maddeler vücuttan ter yoluyla dışarı atılır. Uzman, hangi yiyeceklerin kokuya ne ölçüde etkisi olduğunu tam olarak bilmesek de bu besinlerin önemi göz ardı edilemediğini vurguluyor.
Terin hoş kokmasını sağlayan besinler
Terin daha çekici bir kokuya sahip olmasını sağlayacak yiyecekler üzerine sınırlı araştırmalar bulunuyor. Avustralya’daki Macquarie Üniversitesi’nde yapılan bir çalışmada, 43 erkek katılımcı 48 saat boyunca pamuklu tişörtlerini çıkarmadı ve deodorant kullanmadı. Araştırma, meyve ve sebze ağırlıklı diyet uygulayan erkeklerin daha hoş kokulu ter salgıladığını gösterdi. Yağ, et ve yumurta tüketimi de bazı olumlu etkiler sağlarken, daha fazla karbonhidrat tüketenlerin teri keskin ve hoş olmayan bir kokuya sahip oldu. Kadınlar üzerinde yapılan sınırlı bir çalışmada ise kalori kısıtlaması uygulayan kadınların terinin daha hoşa gitmeyen bir kokuya sahip olduğu, yeniden kalori almaya başlamalarıyla bu kokunun daha kabul edilebilir hale geldiği gözlemlendi.
Vücut kokusunu kontrol etmek için diyetten daha fazlası
Bazı sosyal medya paylaşımlarında ananas suyu içmenin vücut kokusunu güzelleştireceği iddia edilse de, İngiliz Ulusal Sağlık Servisi (NHS), vücut kokusunu kontrol etmek için daha keskin kokulu ve baharatlı yiyeceklerden kaçınmayı öneriyor. Lundström,
“Belli yiyecekleri yemektense deodorant ve parfüm kullanmak daha pratik”
diye belirtiyor. Ayrıca, keskin bir vücut kokusunun her zaman olumsuz algılanmayabileceğini vurguluyor:
“Bir spor salonunda ya da sevdiğiniz kişiyle birlikteyken algılanan koku, otobüste bir yabancının yanında algılanan kokudan çok farklıdır. Potansiyel bir partner doğal vücut kokunuzu sevebilir.”
Uzmanlar, vücutta kalıcı bir koku değişikliği, aşırı terleme veya belirgin değişiklik fark edilirse doktora başvurulmasını öneriyor.