Avrupa ülkeleri, kişi başına düşen günlük kahve tüketiminde dünya liderliğini sürdürürken, Lüksemburg günde ortalama 5,31 fincan ile zirvede yer alıyor. Finlandiya (3,77 fincan/gün) ve İsveç (2,59 fincan/gün) ise Lüksemburg’u yakından takip ediyor. Avrupa, kahveye en çok harcama yapan ülkeler listesinde de açık ara farkla önde. İsviçre 211 bin 591 dolar, Avusturya 149 bin 153 dolar, Hollanda 123 bin 548 dolar ve Almanya 109 bin 303 dolar ile ilk sıralarda bulunuyor.
Türkiye’de kahve kültürü hızla yükseliyor
Geleneksel çay kültürüne rağmen Türkiye, kahve tüketiminde dikkat çeken bir yükseliş yaşıyor. Rapora göre, Türkiye’de günlük kişi başı kahve tüketimi 0,31 bardak. Ancak genç nüfusun kahveyi günlük rutinlerinin bir parçası haline getirmesiyle bu oran hızla artıyor.
Son yıllarda özellikle Türk kahvesi ve üçüncü dalga kahve dükkanlarındaki filtre ve espresso bazlı içeceklerin yaygınlaşması, Türkiye’nin kahve pazarında dinamik bir büyüme yaşandığını ortaya koyuyor.
Ömür boyu kahve harcaması ne kadar?
Rapora göre, Türkiye’de bir kişi ömrü boyunca ortalama 6450 bardak kahve tüketiyor. Bir bardak kahvenin ortalama maliyeti 1,54 dolar olarak hesaplandığında, bir kişinin kahveye ömür boyu harcadığı tutar yaklaşık 9932 dolar (yaklaşık 415 bin TL) olarak öne çıkıyor.
Evde hazırlanan geleneksel Türk kahvesi maliyetinin, kahve zincirlerindeki espresso bazlı içeceklere göre 5-6 kat daha düşük olması, harcama kalemlerinde belirgin bir farklılık yaratıyor. Bu durum, kahvenin Türkiye’de sosyal bir lüksten çok, günlük hayatın temel bir ritüeli olduğunu gösteriyor.
Dünya genelinde kahve harcamaları
Küresel ölçekte ömür boyu kahveye en çok harcama yapan ülkeler ise Lüksemburg (425 bin 618 dolar), Finlandiya (335 bin 756 dolar), Norveç (255 bin 900 dolar), Danimarka (241 bin 250 dolar) ve İsveç (216 bin 863 dolar) olarak sıralanıyor.
Türkiye, liste başında olmasa da, genç nüfusun kahveye olan ilgisi ve hızla büyüyen kahve pazarıyla dikkat çekiyor.
