Asya’dan gelen koleksiyonerler, yerel kahve meraklıları ve Emirlik vatandaşları bu nadir çekirdeğe ulaşmak istiyor
Dubai’nin ışıltılı dünyasında, cumartesi gününden bu yana dünyanın en pahalı kahve deneyimi sunuluyor. Julith Café, şehrin gözde semtlerinden birinde, bir fincanı tam 1000 Dolar (yaklaşık 870 Euro) olan dünyanın en lüks kahvesini servis etmeye başladı. Bu sıra dışı içecek, Panama’dan getirilen “Nido 7 Geisha” türü kahve çekirdeklerinden demleniyor. Kahve, uluslararası bir açık artırmada yüzlerce katılımcının kıyasıya rekabet ettiği bir müzayede sonucu elde edildi. Julith Café, sadece 20 kilo çekirdek için 600 bin Dolar ödedi. Kafenin kurucularından Serkan Sağsöz, daha önce Türkiye’de bir kafe işlettiğini belirterek, “Dubai bizim yatırımımız için mükemmel bir yer” diyor. Sağsöz, kahvenin tadını ise şöyle tanımlıyor: “Beyaz çiçekler gibi yasemin, portakal ve bergamot gibi narenciye notaları, kayısı ve şeftali dokunuşu… Bal gibi – narin ve tatlı.” Yaklaşık 400 fincan bu özel kahveden servis edilmesi planlanıyor. İlginç şekilde, kafe sanayi bölgesinde yer alıyor ancak kısa sürede kahve tutkunlarının uğrak noktası haline geldi. Eylül ayında Dubai’de başka bir kafe olan “Roasters”, fincanı 2500 dirhem (yaklaşık 600 Euro) olan kahvesiyle Guinness Rekoru kırmıştı. Julith Café ise bu rekoru rahatlıkla geride bıraktı. Kahveye olan ilgi büyük. Özellikle Asya’dan gelen koleksiyonerler, yerel kahve meraklıları ve Emirlik vatandaşları bu nadir çekirdeğe ulaşmak istiyor. Dubai’de 80 binden fazla milyoner yaşadığı düşünüldüğünde, fiyatın pek de caydırıcı olmadığı görülüyor. Ancak Julith Café, satışta sınırlı kalmaya kararlı. 20 kilogram çekirdek aslında 600 fincandan fazlasına yetse de, bunların bir kısmı Dubai’nin yönetici ailesine ayrıldığı için satışa sunulmayacak. Böylece kahve, şehrin en varlıklı kesimi için bile ulaşılması zor bir lüks olarak kalacak.
