Türkiye'nin çiçek üretiminde önemli merkezlerinden biri olan İzmir’de, Sevgililer Günü’ne özel hazırlıklar bu yıl da hız kesmeden devam ediyor. 14 Şubat öncesinde dükkanları ve tezgahları süsleyen çiçekler, vatandaşların beğenisine sunuldu.
İzmir çiçek üretiminde öne çıkıyor
İzmir’de gül, jerbera, kasımpatı, biçme, yeşillikler, cipso ve şebboy gibi birçok çiçeğin yetiştirildiğini belirten İzmir Çiçekçiler Esnaf Odası Başkanı Kazım Kış, üretimin en yoğun olduğu bölgenin Menderes Havzası olduğunu söyledi. Kış, çiçek üretiminde özellikle Ödemiş’in Bademler Mahallesi ile Menderes, Seferihisar, Güzelbahçe, Urla ve Balçova ilçelerinin öne çıktığını ifade etti.
Sevgililer Günü’nün cumartesiye gelmesi esnafı etkiledi
Sevgililer Günü’nde en çok tercih edilen çiçeğin kırmızı gül olduğunu vurgulayan Kış, üretimin bu döneme göre planlandığını belirtti.
“Kırmızı gül üretimine bu ayda çok dikkat ediliyor. Budamalar Sevgililer Günü’nde hasat hedeflenerek yapılıyor. Menderes bölgesinden Türkiye’nin her yerine çiçek gönderiyoruz, sadece İzmir’e değil” dedi.
Bu yıl İzmir’de yaklaşık 2,5 milyon adet gül üretildiğini aktaran Kış, geçen yıl bu rakamın 3 milyon olduğunu hatırlattı. Hava şartları nedeniyle üretimde azalma yaşandığını belirten Kış, “Ancak gülün kalitesinde hiçbir sıkıntı yok” diye konuştu.
Özel günlerin çiçekçi esnafı için büyük önem taşıdığına dikkat çeken Kış, Sevgililer Günü’nün cumartesiye denk gelmesinin işlerde düşüşe neden olacağını söyledi:
“14 Şubat çiçekçi esnafının en fazla iş yaptığı günlerden biri. Ancak bankalar, adliye gibi çiçek gönderdiğimiz kamu kurumları hafta sonu kapalı. Tahminime göre işlerimizde yüzde 30 azalma olacak. Özel günler hafta sonuna geldiğinde etkileniyoruz. Bu kaçınılmaz.”
Siparişlerin büyük kısmı internetten
Ticaret alışkanlıklarının değiştiğini belirten Kazım Kış, artık satışların büyük bölümünün internet üzerinden gerçekleştiğini ifade etti.
“Eskiden dükkanlarda müşteri beklerdik, artık böyle bir ticaret yok. Çağımız internet çağı. Sosyal medyanız ve internet siteniz iyiyse ciddi yoğunlukta sipariş geliyor. Ürün yelpazelerinin geniş olması, her kesime hitap edebilmek gerekiyor” dedi.
Vatandaşlara da uyarıda bulunan Kış, çiçek alırken yerel esnafın tercih edilmesi gerektiğini vurguladı:
“Eğer çiçek almayı hedeflediyseniz lokasyonunuzdaki çiçekçiye mutlaka gidin. Gözünüzle görün, resim almayın. Malum siteler resim satıyorlar, çiçek satmıyorlar. Çiçeği aldığınızda hayal kırıklığı yaşayabiliyorsunuz. Dükkanlarda da satış oluyor ama siparişlerin yüzde 80’i internet üzerinden geliyor.”
Gül fiyatları geçen yılla aynı
Sevgililer Günü’nde en çok talep gören gül fiyatlarının geçen yılla aynı seviyede olduğunu belirten Kış, artan maliyetlere rağmen fiyat artışına gitmediklerini söyledi.
“Geçen sene 150 liraya satıyorduk, bu sene de aynı fiyata satıyoruz. Kiralarımız ve giderlerimiz arttı ama biz karımızdan feragat ediyoruz” diye konuştu.
