Protein tüketimi son dönemde sağlıklı yaşamın merkezine yerleşti. Ancak uzmanlara göre bu algı her zaman doğru değil. Aşırı tüketim ciddi sağlık riskleri doğurabiliyor.
Uzman görüşü
Sağlık uzmanları, proteinin vücut için temel bir yapı taşı olduğunu ancak miktar kadar kaynağın da önemli olduğunu belirtiyor. Her öğünde bilinçsiz protein alımının önerilmediği ifade ediliyor.
Riskler
Aşırı protein tüketiminin böbrek ve karaciğer üzerinde yük oluşturabileceği, uzun vadede kalp-damar hastalıkları riskini artırabileceği belirtiliyor. Lif eksikliğine bağlı sindirim sorunları da ortaya çıkabiliyor.
Kontrollü tüketim gerekiyor
Uzmanlar, protein tüketiminde dengeye dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor. Hayvansal ve bitkisel kaynakların birlikte ve kontrollü şekilde tüketilmesi öneriliyor.