Aspava kültürü, Ankara’ya özgü bir yeme-içme anlayışını temsil eder. Özçelik Aspava da bu kültürün en güçlü temsilcilerindendir. Sipariş verdiğiniz anda masanıza gelen ikramlar bunun en net göstergesidir. Salata, haydari, cacık, ezme, patates kızartması ve daha niceleri, ana yemeğiniz gelmeden sofrayı donatır. Bu cömertlik, misafire verilen değerin ve Aspava ruhunun temelidir.
Menünün yıldızı ise elbette SSK’dır. Özellikle dana ve kuzu etinden hazırlanan ızgaralar, yumuşaklığı ve lezzetiyle müdavimlerini kendine bağlar. Tereyağıyla servis edilen İskenderler , özenle pişirilmiş etlerle birleştiğinde ortaya unutulmaz bir tat çıkar. Yemek sonrası ikram edilen tatlı ve çay ise bu keyifli deneyimi tamamlar.
Her kesimden insanı aynı masada buluşturabilen bir yer
Meşhur Özçelik Aspava’yı özel kılan bir diğer unsur da her kesimden insanı aynı masada buluşturabilmesidir. Öğrenciler, memurlar, aileler ve dost grupları… Gece geç saatlerde bile dolu olan salon, Ankara’nın hiç uyumayan yüzünü yansıtır.
Lezzeti ve geleneği bir arada yaşatmaya devam ediyor
Meşhur Özçelik Aspava, yalnızca karın doyurulan bir yer değil; Ankara’da paylaşmanın, doyasıya yemenin ve dost sohbetlerinin adresidir. Başkente yolu düşen herkesin en az bir kez uğraması gereken bu mekân, lezzeti ve geleneği bir arada yaşatmaya devam etmektedir. Üstelik yalnızca Ankara’da değil artık İzmir’de de bu hizmeti size sunarak keyifli anlar geçirmenizi sağlar.
