Yüksek maliyetler, ekonomik kriz ve müşteri sayısındaki ciddi düşüş nedeniyle esnaf, Ramazan’ın gelişini bile hissetmediğini belirtiyor. Yerel sektör temsilcileri, bu yılki iftar ve sahur hazırlıklarının adeta yok denecek kadar az olduğunu ifade ediyor.
Müşteri sayısı yüzde 80 azaldı
İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Esnaf Odası Başkanı Doğan Kılıç, son 1‑2 yılda müşteri sayısının yaklaşık yüzde 80 oranında azaldığını söyledi. Kılıç, “Lokantacıların Ramazan’ın geldiğinden haberi bile yok, öyle bir hazırlık yok. Çünkü işler kötü gidiyor. İftar vakti insanlar artık evine gidiyor. Hiç ümidimiz yok” şeklinde konuştu.
Esnafın gündeminde artık Ramazan’a özel menü hazırlıkları veya iftar programları yok. Maliyetlerdeki artışlar, kira ve personel giderleri ile birlikte esnafı zor durumda bırakıyor. Bunun sonucu olarak birçok lokanta ve restoran, beklendiği gibi Ramazan hareketliliği yaşanmayacağı öngörüsüyle hazırlıklarını minimal seviyede tutuyor.
Esnafın beklentisi azalıyor
Kılıç, bölgedeki ekonomik koşulların zorlayıcı olduğunu vurgulayarak, “İşler kötü gidiyor, insanlar iftar için dışarı çıkmayı tercih etmiyor. ‘Tarihin en sönük Ramazanını yaşayacağız gibi görünüyor” dedi.
Bu tablo, özellikle İzmir’in işlek caddelerinde ve semt lokantalarında hissediliyor. Ramazan aylarının geleneksel yoğunluğu, bu yıl beklenenden uzak bir seyir izliyor.
Esnaf, hükümet ve yerel yönetimlerden destek taleplerini sürdürürken, ekonomik belirsizliklerin hafiflemesine dair beklentiyi korumaya çalışıyor.
