Bayram şekerlerinde satışlar da belirgin şekilde düşerken, vatandaşların artan fiyatlar nedeniyle genellikle tek kalem ürün aldığı gözlendi. Özellikle çikolata yerine daha uygun fiyatlı cam şekerler tercih ediliyor.
Çikolata satışları düştü, cam şekerler revaçta
İmren Şekerleme firması işletmecisi, bayram öncesi satışların geçen haftaya kadar durgun olduğunu belirterek, “Bayram şekeri ve çikolatalar 200 TL’den başlıyor, 1000 TL’ye kadar çıkıyor. İnsanlar genellikle kartla alışveriş yapıyor. Geçmiş yıllara göre satışlarımız düştü. Artık iki kalem alan yok, genellikle tek kalem ürün alınıyor. Fiyatın yükselmesi en büyük etken. Çikolata yerine cam şekerler daha fazla alınıyor” dedi.
Kolonya geleneği sürüyor
Bayramda kolonyaların satışlarının şeker ve çikolataya göre daha iyi olduğunu belirten esnaf, “Kolonya fiyatı makul olduğu için satışlar devam ediyor. Geleneğimiz sürüyor” ifadelerini kullandı.
“Farklı bir bayram yaşayacağız”
1943’ten beri çikolata sektöründe faaliyet gösteren Kemal Kutucu ise, “Bu sene hem savaş hem ekonomik daralma nedeniyle alım gücü düştü. Çikolata ağırlıklı satış yapsak da bütçeye göre şeker alan da var. Şekerler 240 TL’den başlıyor, iyi çikolatalar 850 TL civarında” dedi. Kutucu, iyi çikolatayı ise “Ağızda tabaka yapmayan ve direkt eriyen çikolata lezzetli olur. Margarin yağda yapılan çikolatalar ise ağızda tabaka bırakır” sözleriyle anlattı.
Kemeraltı esnafı, bayram hazırlıklarını sürdürürken, fiyatların artışı ve ekonomik koşullar nedeniyle bu yıl alışverişlerin daha ölçülü gerçekleşeceği öngörülüyor.
