Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde tüketiciyi yanıltabilecek etiketlemelerin önüne geçmek amacıyla “Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu”nda değişikliğe gitti. Yeni düzenlemeye göre, içeriğinde kaşar peyniri yerine eritme peyniri kullanılan ürünlerde ‘kaşarlı’ ibaresi artık kullanılamayacak.
Kaşar yerine eritme peyniri konulursa ‘kaşarlı’ denemeyecek
Bakanlık açıklamasında, tüketicinin satın alma tercihini etkileyebilecek içerik farklılıklarının açıkça belirtilmesi gerektiği vurgulanarak, “İçeriğinde kaşar peyniri yerine eritme peyniri kullanılan bir pide, 'Kaşarlı Pide' olarak adlandırılamaz. 'Eritme Peynirli Pide' olarak sunulmalıdır” ifadeleri yer aldı.
Toplu tüketim yerleri ve satış noktaları da kapsama alındı
Yeni düzenleme, sadece market raflarındaki ürünleri değil; restoran, lokanta, kafe gibi toplu tüketim yerlerinde sunulan yiyecekleri de kapsıyor. Tüketiciye servis edilen ya da paketlenmiş olarak satılan gıdalarda içeriği etkileyen bu tür değişiklikler, ürün adının yanında görünür biçimde belirtilmek zorunda olacak.
Tüketici aldatılamayacak
Amaçlarının tüketiciyi bilgilendirmek ve aldatıcı uygulamaların önüne geçmek olduğunu belirten bakanlık, etikette veya menüde yazan ifadenin, ürün içeriğiyle birebir örtüşmesi gerektiğine dikkat çekti.
