Türkiye’nin yaş meyve sebze ile meyve sebze mamulleri sektörlerini uluslararası alıcılarla buluşturan Interfresh Eurasia Fuarı, 8-10 Eylül 2026 tarihlerinde İzmir’de gerçekleştirilecek. Avrupa, Rusya, İngiltere ve Balkanlar başta olmak üzere 100’den fazla ülkeden uluslararası alım heyetlerinin katılması beklenen fuar, sektörün yeni ticari bağlantılar kurmasına ev sahipliği yapacak.
Ege İhracatçı Birlikleri’nde fuar öncesi düzenlenen basın toplantısında konuşan Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, Türkiye’nin yaş meyve sebze ihracatının 2026 yılının Ocak-Ağustos döneminde yüzde 46 artışla 1 milyar 812 milyon dolardan 2 milyar 650 milyon dolara yükseldiğini söyledi. Balık, son bir yıllık yaş meyve sebze ihracatının 4 milyar 541 milyon dolara ulaştığını, meyve sebze mamulleri ihracatının ise 2,5 milyar doları aştığını belirterek iki sektörün yıllık ihracatının 7 milyar doları geçtiğini ifade etti.
100’den fazla ülkeden alıcı İzmir’e gelecek
Interfresh Eurasia’nın üretici, ihracatçı, ithalatçı, perakendeci, zincir market, lojistik, ambalaj ve tarım teknolojileri sektörlerini aynı çatı altında buluşturacağını belirten Balık, fuarın Türk ürünlerinin yeni pazarlara ulaşması açısından önemli bir fırsat sunduğunu söyledi.
Balık, İzmir’in güçlü tarımsal üretim altyapısı, limanı, lojistik imkanları, ihracatçı firmaları ve ticaret kültürüyle uluslararası fuar için doğru adres olduğunu belirterek Interfresh Eurasia’nın dünyanın önde gelen yaş meyve sebze fuarlarından biri haline gelmesini hedeflediklerini dile getirdi.
“Interfresh’i dünyaya tanıtmak istiyoruz”
Türkiye Meyve Sebze Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak ise Interfresh Eurasia’nın Antalya’dan İzmir’e taşınması sürecinde önemli çalışmalar yürüttüklerini söyledi.
İşlenmiş meyve ve sebze ürünlerinin de fuarda daha güçlü şekilde yer almasını istediklerini belirten Uçak, salça, sos, turşu, kurutulmuş ve dondurulmuş ürünler, meyve suları ve konserveler gibi geniş bir ürün grubunda Türkiye’nin güçlü bir ihracat kapasitesine sahip olduğunu vurguladı.
Uçak, “Interfresh'i İzmir'e getirdik; şimdi Interfresh'i dünyaya tanıtmak istiyoruz” diyerek hedeflerinin İzmir’i yaş meyve sebze ve meyve sebze mamulleri sektörlerinde uluslararası ticaret merkezlerinden biri haline getirmek olduğunu ifade etti.
Uluslararası alım heyeti programı genişliyor
Interfresh Eurasia Organizatörü Ant Expo Genel Koordinatörü Murat Özer de fuar kapsamında uluslararası alım heyetlerinin İzmir’e getirilmesi için Avrupa, İngiltere, Rusya ve Balkan ülkelerinde çeşitli temaslar yürütüldüğünü belirtti.
Çalışmalar kapsamında perakende zincirlerinin satın alma yöneticileri, ithalatçı firmalar, ihracatçılar ve sektör profesyonellerinin fuara davet edildiği aktarıldı. Hindistan, Orta Doğu ve Asya pazarlarında da bölgesel iş ortakları ve acenteler aracılığıyla çalışmaların sürdüğü bildirildi.
Interfood Eurasia da eş zamanlı düzenlenecek
Interfresh Eurasia ile birlikte bu yıl Interfood Eurasia da hayata geçirilecek. Yeni fuar; kurutulmuş, dondurulmuş ve freeze-dry ürünlerin yanı sıra konserve, turşu, meyve suyu, sos, reçel ile gıda işleme ve paketleme teknolojilerini kapsayacak.
2018 yılından bu yana düzenlenen Interfresh Eurasia’nın kamu kurumları ve sektör kuruluşlarının desteğiyle büyümeye devam ettiği, İzmir Ticaret Odası’nın da fuara yönelik finansal desteğini sürdürdüğü belirtildi.
KKTC’nin partner ülke, Denizli’nin ise partner şehir olarak yer alacağı Interfresh Eurasia ve Interfood Eurasia, 8-10 Eylül tarihlerinde İzmir’de sektörün uluslararası temsilcilerini bir araya getirecek.
