İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin kırsal kalkınma destekleri kapsamında, Güzelbahçe Çamlı’da faaliyet gösteren üreticilere sebze ve meyve kurutma makinesi teslim edildi. Türkiye’nin ilk şekersiz stevia gazozunu üreten kooperatif, bu destekle üretimini daha hijyenik ve sürdürülebilir hale getirmeyi hedefliyor.
Kadın üreticilere katma değerli üretim imkânı
Büyük çoğunluğu kadınlardan oluşan kooperatif, daha önce belediyeden sağlanan stevia fideleriyle şekersiz gazoz üretimine başlamıştı. Yeni teslim edilen 80 tepsili kurutma makinesi sayesinde stevia, istiridye mantarı, domates ve tarhana gibi ürünlerin raf ömrü uzatılarak katma değeri artırılacak.
“Kooperatiflerimizin yanında olmaya devam edeceğiz”
Tarımsal Hizmetler Dairesi’nde görevli ziraat mühendisi Hilal Balcıoğlu, 2025 yılında verilen 15 bin stevia fidesiyle üretimin başladığını hatırlatarak, üreticilerin talebi doğrultusunda kurutma makinesinin temin edildiğini belirtti. Balcıoğlu, bu destekle ürünlerin daha kontrollü ve hijyenik koşullarda işlenebileceğini vurguladı.
“Köyde kalmak için önemli bir fırsat”
Kooperatif kurucu üyelerinden gıda mühendisi Işık Şahbaz, daha önce ürünlerin ev koşullarında kurutulduğunu belirterek, yeni makine sayesinde standart ve kaliteli üretim yapabileceklerini ifade etti.
Kooperatif üyesi Sine Köse, desteğin köyde üretimi sürdürmek açısından kritik olduğunu vurgulayarak, stevia gazozunun hem ekonomik hem de yerel üretim açısından gurur verici bir ürün olduğunu söyledi.
Kadın emeği markalaşıyor
Kooperatif üyesi Ayşe Özgen ise kurutma makinesinin ürün kalitesini artıracağını belirterek, kadınların üretimde daha güçlü hale geldiğini ve markalaşma sürecine girdiklerini dile getirdi. Çamlı Mahallesi Muhtarı Ebru Günay Köse de belediyenin destekleriyle kooperatifin geliştiğini, bunun da özellikle kadın istihdamına olumlu katkı sağladığını ifade etti.
Sağlanan destekle birlikte üreticiler, hem ürün çeşitliliğini artırmayı hem de kırsalda üretim yapmaya devam ederek yerel ekonomiyi güçlendirmeyi hedefliyor.
