İzmir’in gastronomi kültürünü ön plana çıkarmayı ve Ege mutfağını tüm dünyaya tanıtmayı amaçlayan İzmir GastroFest, sekizinci kez kapılarını açıyor. İlki 2018 yılında “Göç” temasıyla başlayan festival, geçen yıl “Gıdanın Egemenliği” temasıyla gerçekleşmişti. 2025 yılı teması ise “Yemek ve Sanat” olarak belirlendi.
Festivalde neler olacak?
2 Kasım 2025’te Tarihi Havagazı Fabrikası’nda düzenlenecek festivalde ziyaretçileri zengin bir program bekliyor:
-
Türkiye’nin önde gelen şefleriyle söyleşiler ve atölye çalışmaları
-
Yerel üreticilerle buluşmalar
-
Restoran stantlarında yemek tadımları
-
Film gösterimleri ve sanat odaklı etkinlikler
Festivalin teması “Yemek ve Sanat”, doğanın insanlık için sunduğu ürünlerin renk, şekil ve dokularıyla sanatsal ifade arasındaki ilişkiye odaklanıyor. Katılımcılar, doğa, yemek ve sanatın yaratım süreçlerindeki benzerlikleri keşfetme fırsatı bulacak.
Festival düzenleme kurulu ve sponsorlar
Etkinlik, Kültür ve Turizm Bakanlığı ile İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin ana sponsorluğunda gerçekleştirilecek. Düzenleme kurulunda Hande Arslanalp, Müge Akgün, Gamze İneceli ve Metin Suerkan yer alıyor. Festivalin sponsorları arasında Pepsi, İstinyepark İzmir, Öztiryakiler, En Hotel, Usla Akademi, Barilla, Monreve Group, Arkas Sanat ve Harmoni Network bulunuyor.
Proje partneri ITALTUR M.I.C.E, destekleyen kuruluşlar ise TGA (Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı), İzmir Ticaret Odası ve İzmir Ekonomi Üniversitesi olarak açıklandı.
Konuk konuşmacılar ve şefler
Festival boyunca Ahmet Güneştekin, Bee Wilson, Elaine ML Tam, Xanthe Clay, Danilo Zanna, Handan Börüteçene, Mehmet Günsür, Michael Wolf, Osman Sezener, Ozan Kumbasar, Ömür Akkor, Sabiha Apaydın, Metin Çavuş, Seray Kumbasar, Sibel Kutlusoy ve Sinem Özler katılımcılarla buluşacak.
Hande Arslanalp, festivalin önemine dair şunları söyledi:
"Her geçen yıl güçlenerek büyüyen İzmir GastroFest’in sekizincisiyle yeniden bir arada olacağız. 2 Kasım’da dünyanın geleceği üzerine düşünen, yeme-içme kültürüne önem veren, gastronomik eğilimleri merak eden herkesi Tarihi Havagazı Fabrikası’na bekliyoruz."
Bilet bilgisi
Festivalin biletleri Biletix ve Bubilet üzerinden temin edilebilir. Gastronomi meraklıları için not: Bu tarihi gün kaçırmayın!
