Karşıyaka Belediyesi’nin gastronomi kültürünü sanatla bir araya getirdiği “İzmir Sofrası” sergisi, gördüğü yoğun ilgi üzerine Şubat ayı sonuna kadar uzatıldı. Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde düzenlenen sergi, ziyaretçilerini ağırlamayı sürdürüyor.
Geleneksel ve dijital sanat bir arada
Sergi, İzmir Ekonomi Üniversitesi Güzel Sanatlar ve Tasarım Fakültesi’nden Prof. Elvan Özkavruk Adanır ve Doç. Jovita Sakalauskaite’nin hazırladığı eserlerden oluşuyor. Geleneksel el sanatları ile yapay zekâ destekli dijital çalışmaların buluştuğu sergi, İzmir’in çok kültürlü mutfak mirasını özgün bir sanat deneyimine dönüştürüyor.
Ege mutfağının simge lezzetleri
Zeytinyağlılar, Ege otları, hamur işleri ve deniz ürünleri gibi İzmir mutfağının simgeleşmiş tatları tekstil teknikleriyle üç boyutlu eserlere dönüştürüldü. Keçe, atık kumaşlar ve sürdürülebilir malzemelerin kullanıldığı çalışmalar, gastronomiye çevre dostu bir bakış sunuyor. Sergide ayrıca yapay zekâ ile üretilmiş dijital görseller de yer alıyor. Rönesans estetiğini çağrıştıran sahneler, kentin kültürel lezzetlerini yeni bir yorumla ziyaretçilere aktarıyor.
“Kent kültürüne katkı sunuyoruz”
Sergiyi ziyaret eden Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, İzmir mutfağının kentin kimliğini besleyen önemli bir değer olduğunu vurgulayarak şunları söyledi:“İzmir Sofrası sergisiyle bu zenginliği hem geleneksel el sanatları hem de yapay zekâ destekli çalışmalarla buluşturuyoruz. Kentimizin kültürel üretimine katkı sağlayan projeleri güçlendirerek sürdürmeye devam edeceğiz. Şubat sonuna kadar tüm sanat ve gastronomi tutkunlarını bu özel sergiyi keşfetmeye bekliyoruz.”
