Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, temmuz ayına ilişkin üretici ve market fiyatları ile girdi maliyetlerini değerlendirdi. Açıklanan verilere göre, üretici ile market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 461,2 ile havuçta yaşandı. Bayraktar, bazı ürünlerde üretici fiyatlarının düşmesine rağmen market raflarındaki yüksek fiyatların dikkat çektiğini belirtti.
Havuç markette 5,6 katına satıldı
TZOB verilerine göre, üreticide kilogramı 11 liraya satılan havuç, markette 61 lira 73 kuruşa kadar yükseldi. Böylece havuç, üretici fiyatının 5,6 katına tüketiciyle buluştu.
Havuçtaki fiyat farkını yüzde 444,4 ile elma, yüzde 236,6 ile yeşil mercimek, yüzde 231,6 ile kabak ve yüzde 219,5 ile maydanoz takip etti.
Üretici ve market fiyatları ise şöyle gerçekleşti:
- Havuç: Üreticide 11 TL, markette 61,73 TL
- Elma: Üreticide 18,75 TL, markette 102,07 TL
- Yeşil mercimek: Üreticide 24,21 TL, markette 81,50 TL
- Kabak: Üreticide 17,64 TL, markette 58,49 TL
- Maydanoz: Üreticide 6,82 TL, markette 21,79 TL
Markette en fazla zam sivri bibere geldi
Temmuz ayında markette takip edilen 39 ürünün 19'unda fiyat artışı yaşanırken, 20 üründe ise fiyatlar geriledi.
Markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 86,2 ile sivri biber oldu. Sivri biberi yüzde 53,3 ile kuru soğan, yüzde 23,4 ile mısırözü yağı, yüzde 22,8 ile kuru üzüm ve yüzde 15,5 ile patates izledi.
Fiyatı en fazla düşen ürün ise yüzde 49 ile karpuz olarak kaydedildi. Karpuzun ardından yüzde 39,6 ile yeşil fasulye, yüzde 30,2 ile kiraz, yüzde 28,6 ile havuç ve yüzde 23,5 ile tavuk eti geldi.
Üreticide en büyük artış kuru soğanda, en sert düşüş havuçta
Üretici fiyatlarında ise temmuz ayında takip edilen 31 ürünün 8'inde fiyat artışı, 16'sında fiyat düşüşü görülürken, 7 üründe herhangi bir değişiklik yaşanmadı.
Verilere göre, üreticide fiyatı en fazla artan ürün yüzde 52,9 ile kuru soğan olurken, en büyük fiyat düşüşü yüzde 51,1 ile havuçta gerçekleşti. Açıklanan veriler, üretici ile market arasındaki fiyat makasının birçok üründe yüksek seviyelerde devam ettiğini ortaya koydu.




