İstanbul Valiliği'nde, Vali Davut Gül başkanlığında düzenlenen Gıda Güvenliği Toplantısı'nda, halk sağlığının korunması amacıyla 8 yeni karar alındı. Vali Gül, son günlerde yaşanan gıda zehirlenmelerine dikkat ederek, vatandaşlarımızı ilgilendiren konularda 'hoşgörümüz sıfır' dedi.
İşletmelere 24 saat kamera açılacak
Toplantıda alınan kararlara göre, gıda satışını yapan tüm işletmelerden talep edilen 'satılan numunelerin 72 saat korunması' ayrıca, 24 saat kesintisiz ses ve görüntü kaydı yapılması ve tüm kayıtların 30 gün süreyle muhafazaya alınması gerektiği bildirildi. İl genelinde 24 saat düzenli olarak gıda denetim komisyonları kurularak denetimler gerçekleştirilecek.
10 ayda 196 bin denetim yapıldı
Vali Davut Gül, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından 2025 yılının 10 ayı içerisinde 196 bin 504 denetim yapıldığını açıkladı. Uygunsuzluklar tespit edilen 8 bin 199 işletmeye 506 milyon 457 bin lira idari para cezası yazıldığı, 237 faaliyetten menedildiği bildirildi.
Vali Gül, "Sağlıklı yiyecek ve konaklama konularında vatandaşların gönül rahatlığıyla yiyebilecekleri, içebilecekleri ve konaklayabilecekleri alanları sağlamak bizim görevimiz" diye konuştu.




