Ege İhracatçı Birlikleri, Türk gıda ürünlerinin ABD pazarındaki görünürlüğünü artırmak amacıyla yürüttüğü Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi kapsamında Dallas’ta gala yemeği düzenledi. Etkinlikte ABD’li şefler ve distribütörler, Türk mutfağının seçkin lezzetlerini deneyimleme fırsatı buldu.
ABD’de kalıcı gastronomi köprüsü kuruluyor
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Türkiye’nin ABD’ye gıda ihracatında yeni hedefinin 5 milyar dolar olduğunu belirterek, “Turkish Tastes Projesi ile yalnızca ürün tanıtmıyoruz; Türk lezzetlerini Amerikan damak tadıyla buluşturarak kalıcı bir gastronomi köprüsü kurmayı amaçlıyoruz” dedi.
Işık, projede şeflerin üretim tesislerini ve tarım altyapısını tanıma fırsatı bulduğunu ve geri bildirimlerin ABD pazarında daha güçlü bir konum elde etmeleri için yol gösterici olduğunu vurguladı.
Gıda sektöründe ihracat rakamları artıyor
Ege Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, ABD’ye ihracatlarının 2020’de 350 milyon dolardan 2025 sonunda 900 milyon dolara yükseldiğini kaydetti. Öztürk, “Turkish Tastes Projesi ile Türk mutfağının temel lezzetlerini Amerikan sofralarında kalıcı hale getirmeyi hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, ABD’ye su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının 2025’te 150 milyon dolara ulaştığını belirterek, iki ülke arasındaki gıda ticaretinin her geçen yıl güçlendiğini söyledi.
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun da Ege Bölgesi’nin zeytin ve zeytinyağı sektörünün kalbi olduğunu vurguladı ve ABD pazarında Türk zeytinyağının daha görünür hale gelmesi için yapılan çalışmalar hakkında bilgi verdi.
Türk lezzetleri ABD’ye taşınıyor
Etkinlik, Türkiye’nin Houston Başkonsolosu Ahmet Akıntı, Ticaret Ateşesi Hasan Önal, Turkish Tastes Elçisi Greg Matchett ve çok sayıda sektör temsilcisinin katılımıyla gerçekleşti. Gala yemeği ve öğle etkinlikleri kapsamında Türk kahvesi, kuruyemişler ve geleneksel tatlar Amerikan konuklara sunuldu.
Ege İhracatçı Birlikleri’nin Turkish Tastes Projesi, ABD’de Türk gıda ürünlerinin hem hacim hem de kalite açısından kalıcı bir konum elde etmesini hedefliyor.
