2025 yılında 1 milyar 232 milyon dolarlık ihracat ile Ege Bölgesi’nde bitkisel ürün ihracatının lideri olan birlik, çalışmalarını sürdürülebilir üretim ekseninde yoğunlaştırdı.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği öncülüğünde yürütülen projeler; pestisit kontrolü, gıda kayıplarının azaltılması ve genç girişimcilerin tarıma kazandırılması olmak üzere üç ana başlıkta şekillendi.
“Pestisitleri biliyoruz” projesi ile güvenli üretim
2021 yılında başlatılan “Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz” projesi kapsamında ihracatta öne çıkan ürünlerde pestisit kullanımının kontrol altına alınması hedefleniyor.
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Hayrettin Uçak, projenin önemine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:
“İhracatta yoğunluğu yüksek olan ürünlerde pestisit kullanımını kontrol altına almayı amaçlıyoruz. Hasat döneminde alınan numuneler akredite laboratuvarlarda analiz ediliyor ve üreticiler bilgilendiriliyor.”
Uçak, pestisit kullanımında doğru uygulamaların kritik olduğuna vurgu yaparak,
“Yanlış kullanım hem insan sağlığı hem de ihracat pazarları açısından risk oluşturuyor. Bu projeyle üreticilerimizi bilinçlendirerek sürdürülebilir üretimi güçlendirmeyi hedefliyoruz.”
dedi.
Gıda kayıplarını azaltma hedefi
Birliğin sürdürülebilirlik çalışmalarından biri de “Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması Projesi” oldu.
Ege Üniversitesi iş birliğiyle yürütülen projede domates, mandarin ve nar ürünlerinde üretimden depolamaya kadar olan süreç incelendi. Uçak, bu çalışmaya ilişkin değerlendirmesinde:
“Gıda kayıplarını azaltmak hem ekonomik hem de çevresel açıdan büyük önem taşıyor. Bazı ürünlerde yüzde 35’e ulaşan kayıpları azaltarak daha verimli bir üretim modeli oluşturmayı hedefledik.”
ifadelerini kullandı.
Gençler tarımın geleceği olacak
Sürdürülebilirlik vizyonunun bir diğer ayağını ise genç girişimciler oluşturuyor. Bu kapsamda hayata geçirilen “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Programı” ile gençlerin tarım sektörüne kazandırılması hedefleniyor.
Programda iklim değişikliği, tarım teknolojileri ve sürdürülebilir üretim modelleri ele alınırken, genç girişimcilerin yeni iş modelleri geliştirmesi amaçlanıyor.
Hayrettin Uçak, gençlerin önemine dikkat çekerek,
“Tarımın geleceğini teknolojiye hâkim ve sürdürülebilirlik bilinci yüksek gençlerle inşa edebiliriz. Bu programla yeni nesil girişimcilerin yetişmesine katkı sağlıyoruz.”
dedi.
2026’da da devam edecek
EYMSİB, sürdürülebilirlik odaklı projelerini önümüzdeki yıllarda da sürdürmeyi planlıyor. Yapılan açıklamalara göre, 2026 yılında da aynı vizyon doğrultusunda yeni çalışmalar hayata geçirilecek.
Bu adımların, Türkiye’nin yaş meyve sebze ihracatında rekabet gücünü artırırken, sürdürülebilir tarım uygulamalarını da güçlendirmesi bekleniyor.
