İzmir’in gözde ilçelerinden Güzelbahçe, balıkçı restoranlarıyla adından söz ettirmeye devam ediyor. Bu restoranların en öne çıkanlarından biri ise denize sıfır konumuyla dikkat çeken Simge Restoran. Ege’nin serin esintisi ve gün batımının kızıllığı eşliğinde enfes lezzetler sunan mekan, misafirlerine adeta küçük bir tatil kaçamağı yaşatıyor.
Alaçatı ve Çeşme havasını şehirde yaşayın
Simge Restoran’ın ambiyansı ve dekorasyonu, Alaçatı’nın ve Çeşme’nin o özel havasını Güzelbahçe’ye taşıyor. İzmir’de gün batımını en güzel izleyebileceğiniz mekanlardan biri olan Simge, Ege mutfağının özgün lezzetlerini modern dokunuşlarla sunuyor.
Anne eli değmiş gibi mezeler
Simge Restoran’ın menüsünde, geleneksel tatlar adeta anne eli değmiş gibi özenle hazırlanıyor. Mezeler ve ara sıcaklar, bilinen tariflere özgün yorumlar katılarak farklı bir lezzet deneyimi sunuyor. Özellikle kalamar gibi klasik tatlar, Simge’nin ustalarının elinde bambaşka bir lezzete dönüşüyor.
Güzelbahçe’nin ayrıcalıklı lezzet noktası
Simge Restoran’ın müdavimleri, ne yediklerini bilen ve kaliteden ödün vermeyen seçkin bir kitleden oluşuyor. Balık ve deniz ürünleri, mevsimine göre günlük taze olarak temin ediliyor ve dışarıdan balık kabul edilmiyor. Fiyat politikası da bölgedeki benzer konseptteki mekanlarla aynı seviyede tutuluyor.
Denize sıfır konumuyla 300 kişilik kapasite
Denize sıfır konumu ve 300 kişilik kapasitesiyle Simge, grup organizasyonları ve özel davetler için de ideal bir mekan. Üst katta yer alan 140 kişilik salon ise iş yemekleri ve özel kutlamalar için ayrılmış durumda. Ayrıca Güzelbahçe Balıkçılar Çarşısı’na yalnızca 100 metre mesafede yer alan mekan, otopark sorunu da yaşatmıyor.
Balıkçı geleneğinin mirasçısı
Simge Restoran, balıkçı bir ailenin mirasını sürdüren Doğan Oğuz’un önderliğinde hizmet veriyor. 2017 yılında kurulan restoran, bugün Güzelbahçe Balıkçılar Çarşısı’nda iki şubesiyle hizmet verirken, yaklaşık 40 restorana da taze balık tedarik ediyor.
Her detayıyla özenle tasarlanmış
Simge Restoran, taş ev görünümündeki dış cephesi ve deniz temalı dekorasyonuyla misafirlerine sıcak ve samimi bir ortam sunuyor. Hem açık hem de kapalı alanlarıyla her zevke hitap eden restoran, İzmir’de denizle iç içe lezzet dolu anlar yaşamak isteyenlerin uğrak noktası olmaya devam ediyor.
