Üzüm üretiminin yoğun olduğu Manisa’nın Sarıgöl ilçesi ve çevresinde budama sezonu başladı. Ancak açıklanan yüksek işçilik ücretleri, üreticileri farklı çözümler aramaya itti. Artan maliyetler nedeniyle bağlara bu yıl budama ekipleri yerine aile bireyleri indi.
Budama yevmiyesi üreticiyi zorladı
Sarıgöl Ziraat Odası tarafından budama yevmiyesinin 1.500 lira olarak açıklanmasının ardından, birçok budama ekibi bu ücret üzerinden çalışmaya başladı. Yevmiye bedelinin yükselmesi ise üzüm üreticilerinin maliyetlerini artırdı. Bu durum, üreticileri aile emeğine dayalı budama yapmaya yöneltti.
Yüksek masraflarla karşılaşmak istemeyen üreticiler, makas ve testerelerini alarak bağlarda eşleri, çocukları ve yakınlarıyla birlikte çalışmaya başladı. Ailece yapılan budama, özellikle küçük ve orta ölçekli üreticiler için önemli bir tasarruf yöntemi haline geldi.
“Ailece çalışarak masrafı azaltıyoruz”
Sarıgöllü üzüm üreticisi Ramazan Karahan, budama çalışmalarının mart ayı sonuna kadar devam ettiğini belirterek, aile emeğinin önemine dikkat çekti. Karahan, “Havalar uygun olduğu sürece bağımıza geliyoruz. Eşimle, kayınpederimle birlikte çalışarak budamayı kendimiz yapıyoruz. Böylece ciddi bir masraftan kurtulmuş oluyoruz” dedi.
Maliyet düşüyor, özen artıyor
Üreticiler, ailece yapılan budama çalışmalarının yalnızca maliyetleri düşürmekle kalmadığını, aynı zamanda bağlara daha fazla özen gösterilmesini sağladığını ifade ediyor. Kendi bağlarını budayan üreticiler, işi aceleye getirmeden, her asmaya tek tek bakım yapabildiklerini belirtiyor.
Sarıgöl ve çevresinde üzüm bağlarında budama mesaisinin önümüzdeki haftalarda da aile emeği ağırlıklı olarak sürmesi bekleniyor.
