Türkiye, Avrupa Birliği’nde “Türk usulü dönerin tescili” ve AB ülkelerinde mevcut üretim şekilleriyle yapılan dönerlerin “döner kebap” adıyla satılmaması için açtığı davayı kaybetti. Böylece döner kebabının tescili Almanya’ya geçti. Almanya’da hükümet ortağı CSU Partisi, dönerin bir çeşidini “Söner” adıyla tescil ettirdi.
İstanbul merkezli Türk Döner Üreticileri Derneği (UDOFED)’in AB’ye yaptığı başvuru reddedildi. AB Komisyonu’ndan sızan bilgilere göre, Türkiye’nin davayı kazanması beklenmiyor ve başvuruya olumlu yanıt verilmesi olası görünmüyor.
"Döner kebap" adıyla satılacak
Alman Bild gazetesi, “Türk usulü döner” talebinin reddedileceğini duyurdu. Buna göre Almanya, Avusturya, Belçika, Hollanda gibi ülkelerde mevcut üretim şekilleriyle yapılan dönerler “döner kebap” adıyla satılmaya devam edecek. Türkiye, dönerin yalnızca geleneksel üretim biçimiyle satılmasını isterken Almanya ve Avusturya’daki tarım bakanlıkları ve üreticiler buna itiraz etti.
18 bin 500 dönerci rahatladı
AB’nin başvuruya olumlu yanıt vermemesi, Almanya’daki yaklaşık 18 bin 500 dönerci ve AB genelindeki on binlerce işletme için rahatlama anlamına geliyor. Türkiye davayı kazanmış olsaydı, bu işletmeler döneri “dönen şiş” gibi farklı adlarla satmak zorunda kalacaktı.
Türkiye’nin başvurusuna göre, gerçek dönerde 16 aydan küçük sığır eti kullanılamayacak, dana döner dışında hindi etli ürünlere “döner” denemeyecek, ürün daha az sulu olacak, elektrikli makineler yerine 55 cm’lik bıçak kullanılacak ve etteki tuz oranı %2 ile sınırlandırılacaktı. AB’nin nisan ayında karar vermesi bekleniyordu, ancak karar alınmayacak veya yeni bir düzenleme talep edilecek. Hindi eti ve farklı baharatlarla yapılan ürünler “Berlin döneri” veya “Alman usulü döner” adıyla satılmaya devam edecek.
Türkiye dönerin adını koruyamazken, Almanya’da yeni markalar doğuyor. Bavyera Eyalet Başbakanı ve CSU Lideri Markus Söder, parti ilgisini fırsata çevirerek “Söner” markasını tescil ettirdi. Türkiye’nin başvurusu ise hâlâ yanıtsız.
