İzmir Tepecik Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nden Diyetisyen Neşe Orhan, özellikle yaz aylarında görülen sıvı kaybının ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtti. "Her sıvı, su değildir" diyen Orhan, gazlı ve kafeinli içeceklerin su yerine geçmediğini vurguladı.
“Su tüketimini artırın, çayı ve asitli içecekleri azaltın”
Yaz aylarında artan sıcaklıkların, hastanelere başvuruları da artırdığını belirten Neşe Orhan, özellikle sıvı kaybı, gıda zehirlenmesi ve tansiyon problemleriyle gelen hasta sayısının bu yıl ciddi şekilde arttığını ifade etti.
“Normalde 8-10 bardak su önerilirken, bu sıcak havalarda 10-12 bardak su tüketimi şart,” diyen Orhan şöyle devam etti:
“Her sıvı, su anlamına gelmiyor. Asitli ve kafeinli içecekler ile çay gibi sıvılar vücuttan daha fazla su atılmasına neden oluyor. Bunun yerine ayran ya da taze sıkılmış meyve sularını tercih edebiliriz.”
“Halsizlik, baş ağrısı ve yorgunluk beslenmeyle bağlantılı olabilir”
Yaz aylarında birçok kişinin halsizlik, yorgunluk ve baş ağrısı yaşadığını belirten Orhan, bunun nedeninin genellikle sıvı ve mineral kaybı olduğunu söyledi.
“Bu süreçte yağlı yiyeceklerden kaçınılmalı, haşlama ya da ızgara yöntemleriyle pişirilmiş yemekler tercih edilmeli. Zeytinyağlı sebzeler, cacık, ayran, mevsim salataları ve su oranı yüksek karpuz-kavun gibi besinler vücudu zinde tutar.”
Çocuklar ve yaşlılar daha fazla risk altında
Diyetisyen Orhan, yaşlılar ve çocukların sıvı kaybına karşı daha hassas olduğunu hatırlattı. “Bu gruplarda sıvı alımı mutlaka artırılmalı. Yaşlı bireyler yağlı ve tuzlu gıdalardan uzak durmalı, çocuklar ise abur cuburdan korunmalı,” dedi.
Dışarıda tüketilen yiyeceklerin sıcak havalarda daha çabuk bozulduğunu vurgulayan Orhan, vatandaşlara evde hazırlanmış hijyenik yemekleri tüketmelerini önerdi.
Tatilde ayran ve soda tüketimi önerisi
Yaz tatilinde sahil bölgelerinde geçirilen sürede serinlemek için ayran ve maden suyu tercih edilmesini öneren Orhan, bu içeceklerin sıvı dengesini korumada etkili olduğunu söyledi.
“Yanınızda mutlaka su bulundurun. Ayrıca küçük sağlıklı atıştırmalıklar da hem enerji verir hem de sıvı kaybını dengeler.”
