Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye'nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Şenpiliç firmasının bir ürününde ölümcül Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildiğini duyurdu. Bakanlık, “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” adlı ürün için toplatma kararı aldı ve firmaya yasal işlem uygulandığını açıkladı.
Laboratuvar incelemesinde tespit edildi
Sözcü’nün haberine göre, Bakanlık personelinin Şenpiliç’in Sakarya Söğütlü’deki üretim tesisinde yaptığı resmi denetimlerde alınan numuneler, laboratuvar incelemesine gönderildi. Analizler sonucunda “Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” adlı üründe L. monocytogenes bakterisi tespit edildi.
Tespit edilen ürün:
Ürün adı: Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte
Son tüketim tarihi: 10/03/2025
Parti numarası: 204124
Marketlerden toplatılıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın il müdürlüklerine gönderdiği talimat yazısında, ilgili ürünün marketlerden ve satış noktalarından toplatılması gerektiği vurgulandı. Firmaya verilen yasal sürenin dolduğu, yasal mevzuata aykırı hareket edilmesi nedeniyle 5996 sayılı Gıda Kanunu uyarınca toplatma işleminin zorunlu olduğu ifade edildi.
Ayrıca, söz konusu ürünün denetimlerde yeniden tespiti halinde gerekli idari işlemlerin uygulanacağı bildirildi.
L. monocytogenes nedir, neden tehlikeli?
Listeria monocytogenes, bağışıklık sistemi zayıf bireylerde ciddi enfeksiyonlara yol açabilen ve yüksek ölüm oranına sahip patojenik bir bakteri. ABD Sağlık Bakanlığı verilerine göre, yalnızca bu bakteriye bağlı olarak yılda 300’den fazla ölüm gerçekleşiyor.
Hamileler, yaşlılar, bebekler ve bağışıklık sistemi zayıf bireyler için özellikle hayati risk taşıyan bakteri, kontamine gıdalardan insanlara bulaşabiliyor. Mide-bağırsak enfeksiyonları, menenjit, kan zehirlenmesi gibi ciddi sonuçlara yol açabiliyor.
Tüketicilere uyarı: Ürünü iade edin, tüketmeyin
Uzmanlar, söz konusu ürünü satın almış olan vatandaşların ürünü kesinlikle tüketmemesi, mümkünse aldıkları markete iade etmeleri ya da yetkili mercilere başvurmaları gerektiğini vurguladı.
