Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin sağlığını korumak ve gıda sektöründeki usulsüzlüklerin önüne geçmek amacıyla gerçekleştirdiği denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor. Bakanlığın “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinde yayımlanan güncel listede, “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ile “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” başlıkları altında yer alan ürünler açıklandı.
Güncellenen listeye 11’i “sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar” kategorisinde olmak üzere toplam 56 yeni ürün eklendi. Denetimlerde özellikle et ve süt ürünleri, zeytinyağı ve bal gibi tüketicilerin sıklıkla tercih ettiği ürünlerde yapılan usulsüzlükler dikkat çekti.
Balda taklit ve tağşiş tespit edildi
Denetimler kapsamında Ankara’da üretilen ve e-ticaret siteleri ile marketlerde yaygın şekilde satışa sunulan Abalı markalı süzme çiçek balında taklit ve tağşiş tespit edildi. Söz konusu ürün, Bakanlığın güncel listesinde yer aldı.
Tüketicilerin satın aldıkları gıdaların güvenilirliğini kontrol edebilmesi amacıyla yayımlanan listede, ürünlerin marka ve üretici bilgileri de kamuoyuyla paylaşılıyor.
Sızma zeytinyağında tohum yağı çıktı
Listede zeytinyağı ürünlerine ilişkin tespitler de öne çıktı. Hakiki sızma zeytinyağı adıyla satışa sunulan bazı ürünlerde, daha düşük maliyetli tohum yağlarının kullanıldığı belirlendi.
Et ürünlerinde yapılan kontrollerde de dikkat çeken sonuçlara ulaşıldı. Dana kıyma, sucuk, lahmacun ve kıymalı pide gibi ürünlerde beyan edilmemiş kanatlı eti ile sakatat kullanıldığı tespit edildi. Bazı ürünlerde böbrek ve kalp gibi sakatatların kırmızı et ürünlerine karıştırıldığı belirlendi.
Peynir ve süt ürünlerinde usulsüzlük
Güncellenen listede en fazla dikkat çeken ürün gruplarından biri ise peynir, yoğurt ve tereyağı gibi süt ürünleri oldu.
Tam yağlı olarak satışa sunulan bazı kaşar ve beyaz peynirlerde bitkisel yağ kullanıldığı tespit edildi. Bunun yanı sıra ürünlerin yağ oranlarının beyan edilenden düşük olması ve üretimde eritme tuzu kullanılması da denetim sonuçlarına yansıdı.
Bakanlığın yayımladığı listeyle birlikte tüketicilerin satın aldıkları ürünlerin içerik ve güvenilirlik açısından daha dikkatli değerlendirilmesi amaçlanırken, gıda işletmelerine yönelik denetimlerin de sürdürüleceği belirtildi.
