İzmir Büyükşehir Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren Meslek Fabrikası, kadınları ekonomik ve sosyal anlamda güçlendirmeye devam ediyor. Verilen eğitimler sayesinde birçok kadın meslek sahibi olurken, bu başarı hikâyeleri artık yurt dışına da taşınıyor. Bu isimlerden biri olan Özgür Karasar, Hollanda’nın Rotterdam kentinde yeni hayatına güçlü bir başlangıç yaptı.
Karasar, Hollanda’ya yerleşme kararı aldıktan sonra orada çalışabilmek için bir meslek edinmesi gerektiğini düşündü. Yolu Meslek Fabrikası ile kesişen Karasar, pastacılık kursuna katılarak eğitimini başarıyla tamamladı. Aldığı eğitim sayesinde pasta yapımının tüm inceliklerini öğrenen Karasar, kısa sürede profesyonel mutfaklara adım attı.
Bir günlük deneme işe dönüştü
Hollanda’nın Rotterdam kentinde özellikle cheesecake ve San Sebastian tatlılarıyla ün yapan bir pastanede iş görüşmesine katılan Karasar, başarısını kısa sürede kanıtladı. Faslı bir kadın girişimciye ait olan pastanede birebir görüşme gerçekleştiren Karasar, bir günlük deneme sürecinin ardından işe kabul edildi.
Karasar, yaşadığı süreci şu sözlerle anlattı:
“Burası özellikle cheesecake ve San Sebastian ile ünlü bir pastane. Sahibi genç ve kadınlarla çalışan harika biri. Bir günlük deneme ile işe alındım ve çok mutluyum. En zor zamanlarda bir meslek hayat kurtarıcı oluyor; bunu kendi deneyimimden biliyorum.”
Meslek Fabrikası sınırları aştı
Meslek Fabrikası’nda verilen eğitimler, yalnızca İzmir’de değil, yurt dışında da kadınların hayatını değiştiriyor. Kadınlara yeni bir başlangıç imkânı sunan kurslar, ekonomik bağımsızlığın kapılarını aralıyor.
Özgür Karasar da bu eğitim sayesinde “koluna altın bileziği takan” kadınlardan biri oldu. İzmir’den Rotterdam’a uzanan yolculuğunda kazandığı meslek, ona hem iş hem de özgüven kazandırdı.
Karasar, İzmir’den Hollanda’ya gelecek dostlarını da davet ederek sözlerini şöyle tamamladı:
“İzmir’den Hollanda’ya gelecek tüm dostlarımızı, lezzetli pastalarımızı tatmaya bekliyoruz.”