Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), 2026 yılı mayıs ayına ilişkin çiğ süt üretim maliyeti verilerini açıkladı. Buna göre, nisan ayında litre başına 28,35 TL olarak hesaplanan sıcak çiğ süt üretim maliyeti, mayıs ayında yüzde 3,7 oranında düşerek 27,31 TL seviyesine geriledi.
Düşüşün nedeni kaba yem fiyatları
Dernekten yapılan açıklamada, maliyetin bir önceki aya göre litre başına 1,04 TL azalmasının temel sebebinin yonca, kuru hasıl otu ve saman fiyatlarında gözlenen düşüş olduğu belirtildi. Açıklamada, “Bunun etkisi ile toplam maliyet içinde yemin payı bir önceki aya göre yüzde 1,3 azalma göstermiştir. Diğer giderlerde önemli bir değişim olmaması maliyetteki düşüşün kaba yem fiyatlarından kaynaklandığını göstermektedir” ifadelerine yer verildi.