Küresel gıda fiyatlarında son 18 ayın en hızlı artışı yaşanıyor. Şeker başta olmak üzere tüm emtia gruplarında fiyatların yükselişe geçtiği görüldü. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimin izlendiği Küresel Gıda Fiyat Endeksi'nin eylül ayı sonuçlarını paylaştı. Açıklanan verilere göre FAO Gıda Fiyat Endeksi eylülde aylık bazde yüzde 3, yıllık bazda ise yüzde 2,1 yükselerek ortalama 124,4 seviyesine ulaştı. Küresel gıda fiyatlarında şeker fiyatları öncülüğünde son 18 ayın en hızlı artışı gözlemlendi.

Şeker fiyatlarında sert yükseliş

Eylülde Şeker Fiyat Endeksi aylık bazda yüzde 10,4 ile en büyük artışı kaydetti. Brezilya'da zayıflayan hasılat beklentileri ve Hindistan'ın etanol üretimi için şeker kamışı kullanımına yönelik kısıtlamaları kaldırma kararının ülkenin ihracatını etkileyebileceğine yönelik endişeler artışın başlıca nedenleri oldu. Tahıl Fiyat Endeksi ise eylülde aylık bazda yüzde 3 arttı. Bu artışın kaynağı, buğday ve mısır ihracat fiyatlarındaki yükseliş oldu. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi aylık bazda yüzde 4,6 yükselirken palmiye, soya, ayçiçeği ve kanola yağı fiyatlarında artış yaşandı. Uluslararası palmiye yağındaki artış Güneydoğu Asya’daki başlıca üretici ülkelerin beklenenden düşük gerçekleşen üretimlerinden kaynaklandı.

Küresel tahıl üretim tahmini yükseldi

Süt Fiyat Endeksi eylülde aylık bazda yüzde 3,8 artarken, Et Fiyat Endeksi’nde artış yüzde 0,4 olarak ölçüldü. Et fiyatlarındaki artış Brezilya’nın ürünlerine yönelik güçlü talep nedeniyle tavuk eti fiyatlarının yükselmesi nedeniyle yaşandı. FAO 2024 için küresel tahıl üretim tahminini yukarı yönlü revize ederek 2,853 milyon ton seviyesine çıkarırken buğday üretiminin bu yıl geçen yıla göre yüzde 0,5 artacağını öngördü.