Ediz Baksi kimdir ?
Ediz Baksi, 1986–1987 sezonunda Karşıyaka Basketbol Takımı ile kazandığı Türkiye Basketbol Ligi şampiyonluğuyla adını spor tarihine altın harflerle yazdırmış bir isimdi. O dönemde Karşıyaka’nın şampiyon kadrosunun önemli parçalarından biri olan Baksi, basketbol sahalarındaki başarısıyla tanındı.
Baksi, Karşıyaka Belediyespor Kulübü Başkanlığı görevlerinde bulunmuştu
Sporculuk kariyerini sonlandırmasının ardından, Ediz Baksi sadece bir yönetici olarak değil, aynı zamanda başarılı bir iş insanı olarak da kariyerine yeni yönler ekledi. Karşıyaka Belediyespor Kulübü Başkanlığı gibi önemli görevlerde bulunan Baksi, kulübün gelişimi için aktif bir rol üstlendi.
Baksi, sadece sporla değil, İzmir’in gastronomi dünyasında da adından söz ettirdi. İzmir’deki meşhur markalardan Ora Lahmacun, Löp Löp Kokoreç ve Sabırsız Sandviç’in kurucusu olarak şehre katkı sağladı. Hem spor camiasındaki saygınlığı hem de iş dünyasındaki başarılarıyla tanınan Baksi, gastronomi sektöründeki vizyonu ve yenilikçi yaklaşımı ile dikkat çekti. Ediz Baksi, spor ve iş dünyasında elde ettiği başarılarla, İzmir’de hem tanınan hem de takdir edilen bir figür haline geldi.
