İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından Yurdoğlu Engelli Hizmet Merkezi’nde hizmete alınan Dayanışma Mutfağı, merkezde eğitim gören çocuklarını bekleyen annelerin günlük yaşamını kolaylaştırıyor.
Haftanın belirli günlerinde çocuklarını merkeze getiren anneler, eğitim süresince sohbet ve çeşitli etkinliklerle vakit geçirirken artık Dayanışma Mutfağı’nda birlikte yemek de hazırlıyor. Belediye tarafından temin edilen malzemelerle yapılan yemekler, annelerin ortak kararıyla belirleniyor.
Hazırlanan yemekler daha sonra anneler tarafından evlerine götürülüyor. Böylece anneler, çocuklarını bekledikleri süreyi hem üretken ve keyifli geçiriyor hem de evde yemek hazırlama yükünü azaltıyor.
Merkezde eğitim alan Seçil Yolu’nun annesi Nilgün Yolu, Dayanışma Mutfağı’nın kendileri için önemli bir imkan olduğunu belirterek, “Burada olmaktan çok mutluyuz. Çok güzel etkinliklere katılıyoruz. Mutfağımızın olması bizim için çok iyi bir alternatif oldu. Yemeği burada yaptığımız için evde daha rahat ediyoruz. Aile gibi hep beraber yemeğimizi yapıyoruz” dedi.
Yemeğin malzemelerinin İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından karşılandığını ifade eden Yolu, “Yok, yok; her şeyimiz var. ‘Bugün ne yemek yapsam?’ derdi de kalmadı. Hep birlikte karar verip yemek yapıyoruz. Hem elimizin lezzeti birbirine karışıyor hem de güzel vakit geçiriyoruz. Tencereleri evimize götürüp yemekleri afiyetle yiyoruz” diye konuştu.
“Bize terapi gibi oluyor”
Rabia Şevik’in annesi Fatma Şevik de mutfağın kendileri için önemli bir sosyal alan haline geldiğini söyledi.
Şevik, “Önceden çocuklarımızı beklerken arkadaşlarla oturuyorduk. Şimdi yemek yapıyoruz, eve götürüyoruz. İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür ediyoruz. Evde yemek yapma derdi de kalmıyor” ifadelerini kullandı.
Dayanışma Mutfağı’nda zaman geçirmenin kendisine iyi geldiğini belirten Şevik, “Buraya geldiğimde zihnim tertemiz oluyor. Stresim kalmıyor. Koşa koşa geliyoruz. Görevliler güler yüzlü, arkadaşlar kafa dengi. Bize terapi gibi oluyor. Severek geliyoruz” dedi.
Suğde Şenel’in annesi Hülya Hepkabral ise haftada iki gün merkeze geldiklerini belirterek anneler arasında güçlü bir dayanışma oluştuğunu söyledi.
Hepkabral, “Annelerle kaynaştık. Çocuklarımız eğitimlere katılırken biz de sohbet ediyor, aile danışmanlığı hizmetinden faydalanıyorduk. Bütün günümüz burada geçiyor. Bu mutfak bizim için çok iyi oldu” dedi.
Merkezde oldukları için evde yemek hazırlayamadıklarını ifade eden Hepkabral, “Mutfakta yemek yapıp eve götürebiliyoruz. Yemek malzemelerini biz getirmiyoruz. Dolapta malzemeler hazır. Biz sadece yemeğimizi yapıyoruz” diye konuştu.
Dayanışma Mutfağı, annelerin çocuklarının eğitim süresini beklemekle geçirmek yerine birlikte üretmelerine, sosyalleşmelerine ve evlerine yemek götürmelerine imkan sağlayan bir buluşma noktası olarak hizmet veriyor.