İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde İZFAŞ tarafından Fuar İzmir’de düzenlenen Gurme İzmir Olivtech - 12. Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı, sektör temsilcilerini üç gün boyunca İzmir’de buluşturdu. Türkiye’nin farklı şehirlerinin yanı sıra Almanya, Fransa, İsveç, Kanada ve Libya’dan katılımcıların yer aldığı fuarı toplam 6 bin 504 kişi ziyaret etti.
Sektör temsilcileri bir araya geldi
Üretimden paketlemeye, gastronomiden tarım teknolojilerine kadar geniş bir yelpazede gerçekleştirilen fuarda söyleşiler, tadım etkinlikleri, mutfak atölyeleri ve lansmanlar düzenlendi. Organizasyonda sürdürülebilir tarım uygulamaları, zeytin ve zeytinyağı üretim teknolojileri, süt ürünlerinde kalite zinciri ile bağcılık ve şarapçılık alanındaki gelişmeler ele alındı. Fuarda ayrıca İzmir Bağ Yolu’nun lansmanı da gerçekleştirildi.
Yeni teknolojiler tanıtıldı
Katılımcılar fuarın hem ticari hacim hem de uluslararası bağlantılar açısından verimli geçtiğini ifade etti. GEA Türkiye’den İlker Altıoğlu, özellikle kaliteli ve yüksek polifenollü zeytinyağı üretimine yönelik ekipmanların yoğun ilgi gördüğünü belirterek, yatırımcı ve üreticilerle önemli görüşmeler gerçekleştirdiklerini söyledi.
Haus Makine Türkiye Genel Müdürü Yetkin Ateş ise fuarda yeni makineler ile otomatik tartım cihazlarının tanıtımını yaptıklarını belirterek, geliştirdikleri yeni sistemlerin ziyaretçilerden yoğun ilgi gördüğünü ifade etti.
Fuardan memnun ayrıldılar
Polat Makine Yurtiçi Satış Müdürü Emirhan Polat, Olivtech’in sektör açısından önemli bir buluşma noktası olduğunu dile getirirken, Tutkun Makine Türkiye Satış Müdürü Hüseyin Gür de fuardan yeni iş bağlantılarıyla ayrıldıklarını söyledi.
Arma Endüstri Sahibi Tufan İlhan, fuarın ticari ilişkilerin gelişmesine katkı sunduğunu kaydederken, Halıcı Süt Ürünleri sahibi Osman Halıcı ise organizasyon sayesinde müşteri portföylerini genişlettiklerini ifade etti.
Özgün Zeytincilik Satış Sorumlusu Cüneyt Alay da Olivtech’in sektör temsilcileriyle bir araya gelmek açısından önemli bir organizasyon olduğunu belirterek, fuara gösterilen ilgiden memnun olduklarını söyledi.
