Karşıyaka Belediyesi’ne bağlı Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde staj yapan Refik Ege Kaşıkçı, İzmir’de düzenlenen yemek yarışmasında 2 altın ve 1 bronz madalya kazandı. Genç şef adayı ayrıca takım olarak da ‘En İyi Lise’ kategorisinde ikincilik elde etti.
Başkan Ünsal: “Hayaller gerçeğe dönüşüyor”
Çiğli Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencisi Refik Ege Kaşıkçı, Eylül 2024’ten bu yana sürdürdüğü staj sürecinde edindiği tecrübeleri yarışmada sergiledi. Ege mutfağının önemli lezzetlerinden kabak çiçeği dolmasıyla altın madalya kazanan Kaşıkçı, tatlı tabağıyla da birincilik aldı. Ana yemek kategorisinde ise bronz madalya alarak toplamda üç ödül kazandı.
Genç yeteneğin başarısını değerlendiren Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, “Cordelion yalnızca bir eğitim alanı değil, hayallerin gerçeğe dönüştüğü bir başarı sahnesi. Bu sonuçlar gençlere verdiğimiz değerin somut yansıması” dedi.
“Hedefime bir adım daha yaklaştım”
Yarışma sonrası duygularını paylaşan Refik Ege Kaşıkçı, Cordelion’da kazandığı tecrübelerin bu başarıda önemli payı olduğunu vurguladı. “Bu süreçte bana destek olan tüm hocalarıma teşekkür ederim. Üniversite sınavına hazırlanıyorum, hayalim mutfakta daha büyük başarılar kazanmak” ifadelerini kullandı.
