Türkiye'nin su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının yaklaşık yarısını tek başına gerçekleştiren Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (ESHMİB), 2026 yılının ilk altı ayında da sektörün ihracattaki lokomotif gücü olmayı sürdürdü.
Türkiye ihracatının yaklaşık yarısını Ege gerçekleştirdi
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, Türkiye su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörünün 2025 yılında 4,04 milyar dolarlık ihracata ulaştığını belirterek, Birliğin aynı dönemde 1,84 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdiğini söyledi.
Demir, "Birliğimiz, Türkiye toplam sektör ihracatının yaklaşık yüzde 45,5'ini tek başına gerçekleştirdi. 2026 yılının ilk altı ayında ise Türkiye genelinde sektörümüz 1 milyar 904 milyon dolarlık ihracat yaptı. Birliğimiz ise yüzde 16 artışla 949 milyon dolarlık ihracata ulaşarak ülkemiz sektör ihracatının yaklaşık yarısını gerçekleştirdi." dedi.
Su ürünleri ve yumurta ihracatı artış gösterdi
Türkiye genelinde su ürünleri ihracatının ihracat birim fiyatlarındaki yükselişin de etkisiyle yüzde 14 artarak 1 milyar 110 milyon dolara çıktığını ifade eden Demir, yumurta ihracatında ise dikkat çekici bir artış yaşandığını belirtti.
Kuş gribi nedeniyle uygulanan ihracat kısıtlamalarının kaldırılması ve kota artışı sayesinde yumurta ihracatının yüzde 70 artışla 287 milyon dolara ulaştığını aktaran Demir, kanatlı eti ihracatının yüzde 41 düşüşle 200 milyon dolara, süt ve süt ürünleri ihracatının ise artan maliyetler nedeniyle yüzde 19 azalarak 153 milyon dolara gerilediğini söyledi. Bal ihracatı da yüzde 5 düşüşle 15 milyon dolar olarak gerçekleşti.
Ege'de yumurta ihracatı yüzde 131 arttı
Birlik özelindeki ihracat rakamlarını da paylaşan Demir, su ürünleri ihracatının yüzde 14 artışla 755 milyon dolara ulaştığını ve Türkiye'nin toplam su ürünleri ihracatının yüzde 68'inin Ege İhracatçı Birlikleri üyeleri tarafından gerçekleştirildiğini ifade etti.
Yumurta ihracatının yüzde 131 artışla 98 milyon dolara yükseldiğini belirten Demir, kanatlı eti ihracatının yüzde 19 azalışla 53 milyon dolara, süt ve süt ürünleri ihracatının yüzde 31 düşüşle 17 milyon dolara, bal ihracatının ise yüzde 3 azalarak 7 milyon dolara gerilediğini kaydetti.
Sektörün uzun yıllardır önemli sorunlarla mücadele ettiğini dile getiren Demir, buna rağmen üretim ve ihracat faaliyetlerinin sürdüğünü belirterek, veteriner sağlık sertifikası bulunmayan ülkelere ihracatın önünü açmaya yönelik diplomatik ve teknik girişimlerin devam ettiğini söyledi.
2026 hedefi 2 milyar dolar
Başkan Demir, Türkiye genelinde su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörünün 2026 yılı ihracat hedefinin 4,3 milyar dolar, 2030 hedefinin ise 5 milyar dolar olduğunu açıkladı.
Birlik olarak 2026 yılı sonunda 2 milyar dolarlık ihracata ulaşmayı hedeflediklerini belirten Demir, su ürünleri ihracatında ise Türkiye'nin 2027 hedefinin 2,7 milyar dolar, 2030 hedefinin ise 3,5 milyar dolar olduğunu söyledi.
Uluslararası tanıtım atağı sürecek
Yılın ikinci yarısında uluslararası tanıtım faaliyetlerine hız vereceklerini ifade eden Demir, Eylül ayından itibaren Singapur'daki Dünya Yumurta Konferansı, İspanya'daki Conxemar Fuarı, Fransa'daki SIAL Paris Fuarı, Çin Fisheries & Seafood Expo ile China International Import Expo'da sektörü temsil edeceklerini belirtti.
Ayrıca Uluslararası Muğla Arıcılık ve Çam Balı Kongresi, FEAP Genel Kurulu, Future Fish Fuarı ve 7. Yumurta Zirvesi'nde de aktif olarak yer alacaklarını kaydetti.
Turkish Seafood markası güçleniyor
Demir, Ticaret Bakanlığı'nın destekleriyle yürütülen TURQUALITY projeleri kapsamında Türk gıda ürünlerinin küresel marka değerini artırmaya yönelik çalışmaların sürdüğünü söyledi.
Özellikle ABD pazarında gerçekleştirilen tanıtım etkinlikleriyle Türk lezzetlerinin şeflere, satın almacılara ve tüketicilere tanıtıldığını belirten Demir, Ege, İstanbul ve Akdeniz İhracatçı Birlikleri iş birliğiyle yürütülen Turkish Seafood TURQUALITY Projesi kapsamında yalnızca Türk su ürünlerinin tanıtımına odaklanan kapsamlı faaliyetler yürüttüklerini ifade etti.
Seafood Expo Global Barcelona, Seafood Expo North America Boston ve Amsterdam Private Label Show gibi uluslararası fuarlarda tadım etkinlikleri düzenlediklerini aktaran Demir, dünyaca ünlü şefler ve sosyal medya içerik üreticileriyle iş birlikleri gerçekleştirdiklerini, dijital iletişim faaliyetleri ve uluslararası sektör yayınlarıyla Turkish Seafood markasının görünürlüğünü artırmayı sürdürdüklerini söyledi.
