Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde Karaot Tohum Derneği iş birliğiyle üreticilere yönelik olarak düzenlenen eğitimler aralıksız sürüyor. Köyde yer alan Toprak Okulu’nda bu kez Anadolu Etap Tarım ve Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (EBRD) ortaklığında şeftali üreticilerine özel bir eğitim programı gerçekleştirildi.
Toprak Okulu’nda yoğun katılımlı eğitim
Efes Tarlası Yaşam Köyü Toprak Okulu’nda düzenlenen eğitim, Karaot Tohum Derneği’nin katkılarıyla hayata geçirildi. Bölgedeki üreticilerin yoğun ilgi gösterdiği programa, tarım alanında uzman isimler katıldı. Eğitimde Prof. Dr. Fatih Şen, Prof. Dr. Okan Özkaya ve Ziraat Yüksek Mühendisi Sibel Elbir, katılımcılara hasat ve hasat sonrası uygulamalar, kalıntı yönetimi ve sertifikasyon süreçlerine dair kapsamlı bilgiler sundu.
Hasat sonrası kayıplara dikkat çekildi
Hasat sürecinin meyve ticareti açısından büyük önem taşıdığını belirten Prof. Dr. Fatih Şen, “Ülkemizde her yıl üretilen yaklaşık 60 milyon ton meyve ve sebzenin 15 milyon tonu hasat ve hasat sonrası süreçlerde kaybolmaktadır. Her ürün ve çeşidin kayıplarının nedenleri farklıdır. Bu nedenle ürüne özgü hem hasat öncesi hem de hasat sonrası gerekli önlemlerin alınması gerekmektedir” dedi.
Şeftalide çeşitliliğe ve doğru uygulamalara vurgu
Şeftalinin sürekli kendini yenileyen çeşitlerle öne çıkan bir ürün olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Fatih Şen, üreticilere hasat öncesi ve sonrası dikkat edilmesi gereken kritik noktalar hakkında bilgiler verdi.
Eğitimler sürecek
Anadolu Etap Tarım ve EBRD iş birliğiyle gerçekleşen eğitim, sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması ve üretici bilincinin artırılması açısından önemli bir adım oldu. Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde üreticilere yönelik eğitimlerin önümüzdeki süreçte de devam edeceği belirtildi.
