Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), haziran ayına ait Gıda Fiyat Endeksi verilerini yayımladı. Endeks, şeker, tahıl ve süt ürünlerindeki düşüşün etkisiyle bir önceki aya göre yüzde 0,3 gerileyerek 130,3 puana indi. Buna karşın küresel gıda fiyatları geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 2,2 daha yüksek seviyede gerçekleşti.
Tahıl fiyatlarında düşüş dikkat çekti
FAO verilerine göre Tahıl Fiyat Endeksi haziran ayında aylık bazda yüzde 3,5 geriledi. Küresel buğday fiyatları ise yüzde 4,4 düşüş gösterdi. Karadeniz bölgesinde hasadın hız kazanması ve arz görünümünün güçlenmesi, fiyatlardaki gerilemede etkili oldu. Hürmüz Boğazı üzerinden ticaret akışının artacağı beklentisi de uluslararası buğday fiyatları üzerindeki baskıyı artıran unsurlar arasında yer aldı. Buna rağmen tahıl fiyat endeksi yıllık bazda yüzde 2,9 artıda kalmayı sürdürdü.
Bitkisel yağ fiyatları yükseldi
Haziran ayında yükseliş gösteren ürün gruplarından biri bitkisel yağlar oldu. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi aylık bazda yüzde 3,8 artarak 192 puana ulaştı. Endeks, geçen yılın aynı dönemine göre ise yüzde 23,3 yükseldi. Soya yağı fiyatlarında gerileme yaşanmasına rağmen, palmiye yağı fiyatlarındaki güçlü artış genel endeksin yükselmesinde belirleyici rol oynadı.
Et fiyatları tarihi zirveye ulaştı
Et Fiyat Endeksi haziran ayında aylık yüzde 0,4, yıllık bazda ise yüzde 4 artış göstererek 131 puana yükseldi. Böylece küresel et fiyatları şimdiye kadarki en yüksek seviyesine ulaştı. Özellikle uluslararası kümes hayvanları eti fiyatlarındaki yükseliş, endeksin rekor seviyeye çıkmasında etkili oldu.
Süt ve şeker fiyatlarında gerileme
Süt Fiyat Endeksi haziran ayında aylık bazda yüzde 1,5 gerileyerek 117,4 puana düştü. Endeks, geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 24,5 daha düşük seviyede gerçekleşti. Şeker Fiyat Endeksi de aylık yüzde 5,7, yıllık bazda ise yüzde 13,3 azalarak 89,7 puana geriledi. Brezilya'da etanol fiyatlarının üst üste üçüncü ay düşmesiyle şeker kamışının daha fazla şeker üretiminde kullanılması, uluslararası şeker fiyatlarını aşağı yönlü etkiledi.
FAO tahıl üretim beklentisini güncelledi
FAO, dünya tahıl üretiminin 2026 yılında 2 milyar 983 milyon tona ulaşmasını bekliyor. Bu seviyenin tarihsel olarak en yüksek ikinci üretim miktarı olması öngörülürken, geçen yılın rekorunun ise yüzde 1,9 altında kalacağı tahmin ediliyor. Arjantin, Brezilya, Çin ve Zambiya'da beklenenden güçlü hasat beklentisi üretim görünümünü desteklerken, küresel buğday üretiminin yüzde 4,3 azalarak 806,5 milyon tona gerileyeceği öngörülüyor. Dünya pirinç üretiminde de önceki sezona göre yüzde 1,8'lik düşüş bekleniyor.
41 ülke dış gıda yardımına ihtiyaç duyuyor
FAO'nun raporuna göre dünya genelinde 41 ülke ve bölge dış gıda yardımına ihtiyaç duyuyor. Bu ülkelerin 31'i Afrika kıtasında bulunuyor. Raporda, çatışmalar, güvenlik sorunları, El Nino kaynaklı olumsuz hava koşulları ve yüksek tarımsal girdi maliyetlerinin özellikle Afrika'da gıda üretimini baskıladığı belirtildi. Düşük gelirli ve gıda açığı bulunan ülkelerde tahıl üretiminin artması beklense de ithalat ihtiyacının da yükselmeye devam edeceği ifade edildi.