İzmir’in en sevilen ilçelerinden Bornova; cafeleri, tarihi ve kendine has güzellikleriyle dikkat çekiyor. Yerel halkın, öğrencilerin ve ziyaretçilerin ilgisini cezbedecek mekanlarıyla Bornova, hala keşfedilecek yerlere sahiptir.
Bornova’da gezilecek birçok köşk ve evin olmasının yanı sıra piknik alanları, çeşitli temalardaki cafeler ve yerel lezzetler bulunur. Bornova’ya her gidişte yeni bir yer veya detay fark etmek mümkündür.
Bornova’nın lezzetleri
İzmir mutfağının her lezzetinde olduğu gibi Bornova da, yöresel tatları ile dikkat çekiyor. İlçeye özgü bazı lezzetler şu şekilde sıralanabilir:
- Bornova Böreği: İç harcında kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan bu börek, çıtır hamuru ve lezzetli iç harcıyla sunulur.
- Boyoz ve bomba: İzmir’in klasik lezzetlerinden boyoz ve yeni lezzetlerinden içi çikolatalı bomba, Bornova’daki neredeyse tüm fırınlarda bulunur. Boyoz, yanında haşlanmış yumurta ve çay ile mükemmel bir kahvaltı oluşturur.
- Sakızlı Muhallebi: Hafif bir tatlı olan sakızlı muhallebi, Bornova’daki pastanelerde en çok tercih edilen tatlılar arasında yer alır.
- Midye Dolma: Sahil ilçeleri kadar popüler olmasa da Bornova'da da lezzetli midye dolmalar bulmak mümkündür.
- Lokma Tatlısı: İzmir’in meşhur tatlılarından biri olan lokma, Bornova sokaklarında sıkça rastlanan bir lezzettir. Genellikle özel günlerde ücretsiz olarak dağıtılır.
Bornova mutfağı, Ege’nin hafif ve sağlıklı lezzetlerini en iyi şekilde yansıtırken, ziyaretçilere unutulmaz tatlar sunar.
Bornova’da gezilecek yerler
Bornova, tarihi ve doğal güzellikleriyle ziyaretçilerine keyifli bir deneyim sunuyor. İlçede gezmekten keyif alınabilecek yerler şunlardır:
- Bornova Büyükpark: Bornova’nın merkezinde yer alan Büyükpark, yeşil alanları, yürüyüş yolları ve dinlenme noktalarıyla şehrin içinde huzurlu bir kaçış noktasıdır. Özellikle hafta sonları ailelerin ve gençlerin buluşma noktalarından biridir.
- Homeros Vadisi: Doğayla iç içe bir gün geçirmek isteyenler için Homeros Vadisi, muhteşem manzarası ve yürüyüş parkurlarıyla harika bir seçenektir. Efsanevi şair Homeros’un adını taşıyan bu vadi, piknik ve doğa yürüyüşü yapmak isteyenler için ideal bir destinasyondur.
- Yeşilova Höyüğü: Tarihe meraklı olanlar için Yeşilova Höyüğü, Bornova’da mutlaka görülmesi gereken yerlerden biridir. İzmir’in en eski yerleşim yerlerinden biri olan bu höyük, tarih öncesi dönemlere ışık tutan buluntularıyla ziyaretçilerini adeta geçmişe götürmektedir.
- Ege Üniversitesi Botanik Bahçesi: Bilimsel çalışmaların yapıldığı bu botanik bahçesi, endemik bitkileri ve çeşitli ağaç türleriyle doğa severlerin ilgisini çekmektedir. Ege Üniversitesi kampüsü içinde yer alan bahçe, özellikle bitki çeşitliliği açısından oldukça zengindir.
- Bornova Küçükpark: Gençlerin ve öğrencilerin sıkça vakit geçirdiği Küçükpark, kafeleri, restoranları ve hareketli atmosferiyle dikkat çeker. Özellikle akşam saatlerinde hareketlenen bu bölge, Bornova’nın sosyal hayatının en canlı noktalarından biridir.
- Belkahve Seyir Tepesi: Bornova’nın en güzel manzaralarından birine sahip olan Belkahve Seyir Tepesi, İzmir Körfezi’ni panoramik olarak izleme imkanı sunar. Aynı zamanda Atatürk’ün İzmir’i ilk gördüğü nokta olarak bilinir ve tarihi bir öneme sahiptir.
- Bornova Azizini Kilisesi: Osmanlı döneminden kalan bu tarihi kilise, Bornova’nın geçmişine ışık tutan önemli bir yapıdır. Günümüzde restorasyon çalışmalarıyla korunmaya devam eden bu yapı, mimarisiyle dikkat çeker.
Bornova, doğal güzellikleri ve kültürel zenginlikleriyle İzmir’in en özel ilçelerinden biridir.
Bornova’daki tarihi köşkler
Bornova’da pek çok tarihi köşk ve konak bulunur. Bu köşklerin bazıları gezmek için tercih edilebilir. İçerisinde sergilerin bulunduğu hatta mini golfün bile olduğu yapılar mevcuttur.
Köklü geçmişiyle gezerken tarihten sahnelere tanıklık edebileceğiniz yapılar şunlardır:
- Maltas Evi: Bornova’nın en eski Levanten köşklerinden biri olan Maltas Evi, klasik taş işçiliğine sahiptir. Günümüzde koruma altına alınmış olup, Levanten mimarisinin önemli örneklerinden biridir.
- Belhomme Evi: Fransız tüccar ailelerinden Belhomme’lara ait olan bu konak, büyük bahçesi ve zarif detaylarıyla Bornova’nın karakteristik yapılarından biridir.
- Paterson Köşkü: İngiliz Paterson ailesine ait olan bu köşk, Bornova’nın en görkemli yapılarından biridir. Zamanında İzmir’in en zengin ailelerinden birine ev sahipliği yapan Paterson Köşkü, geniş bahçesi ve taş işçiliğiyle dikkat çeker.
- Steinbüchel Evi: Alman kökenli bir Levanten ailesine ait olan Steinbüchel Evi, kendine özgü mimarisiyle Bornova’nın tarihi evleri arasında yer alır.
- Chamaud Evi: Bornova’da iz bırakan Levanten ailelerinden biri olan Chamaud ailesine ait olan bu yapı, Fransız mimarisinin izlerini taşır.
- Charlton Wittal Evi: İngiliz Levanten topluluğuna ait olan bu ev, klasik koloniyal tarzı ve iç dekorasyonu ile Bornova’nın tarihi evleri arasında önemli bir yere sahiptir.
- Well House: Bornova’da tarihi dokusunu koruyan bir diğer önemli yapı olan Well House, geniş bahçesi ve ahşap işçiliğiyle dikkat çeker.
- Edmund Giraud Evi & Donald Giraud Evi: Giraud ailesinin Bornova’da inşa ettiği iki önemli yapı olan Edmund Giraud ve Donald Giraud evleri, 19. yüzyılın mimari dokusunu günümüze taşıyan özel yapılardır.
- Kanalaki Evi: Klasik Osmanlı konakları ile Levanten mimarisinin birleşimini yansıtan bu yapı, Bornova’nın tarihi değerlerinden biridir.
- Aliotti Evi: İzmir’de Levantenlerin yaşam tarzını yansıtan nadide yapılardan biri olan Aliotti Evi, özellikle iç dekorasyonuyla dikkat çeken bir konaktır.
- Murat Evi: Osmanlı döneminde inşa edilen bu ev, geleneksel mimariyi yansıtan en özel konaklardan biridir.
- Bari Evi: Bornova’nın göz alıcı köşklerinden biri olan Bari Evi, zarif detayları ve tarihi dokusuyla dikkat çeken bir yapıdır.
- Pandespanian Köşkü: Bornova’nın en dikkat çekici köşklerinden biri olan Pandespanian Köşkü, görkemli mimarisi ve tarihi geçmişiyle öne çıkar.
- Paggy Köşkü: Özgün mimarisiyle Bornova’nın Levanten kültürünü yansıtan köşklerden biri olan Paggy Köşkü, özellikle geniş bahçesi ve zarif mimari detaylarıyla tanınır.
- Yeşil Köşk: Adını yemyeşil bahçesinden alan Yeşil Köşk, tarihi boyunca birçok önemli şahsiyeti ağırlamıştır. Ahşap işçiliği ve geniş veranda ile dikkat çeker.
- Mattheys Köşkü: Arkas’a ait bu köşkün içerisindeki sergileri gezebilir, bahçesindeki cafede kahve ve tatlı yenebilir ve minyatür Bornova köşkleri temasıyla mini golf oynamak mümkündür. Estetik bahçesiyle Mattheys köşkü ziyaretçilerine unutulmaz anlar yaşatıyor.
İzmir’e yolunuz düşerse, Bornova’nın bu meşhur yerlerini gezebilir ve çok daha fazlasını keşfedebilirsiniz.