Son yıllarda birçok ülkede yaygınlaşan döngüsel ekonomi uygulamaları, Türkiye’de de farklı örneklerle hayata geçiriliyor. Bu alandaki girişimlerden biri olan Yenir, İstanbul, Bursa, Eskişehir, Çanakkale ve Aydın’dan sonra İzmir’de de faaliyet göstermeye başladı.
Karşıyaka’da açılan mağazada, market raflarında yer bulamayan ancak tüketim açısından herhangi bir risk taşımayan ürünler yeniden değerlendiriliyor. Böylece kullanılabilir durumdaki ürünlerin atığa dönüşmesinin önüne geçilmesi amaçlanıyor.
Tarihler konusunda bilinç oluşturmayı amaçlıyor
Yenir’in dikkat çektiği konuların başında, tüketicilerin sıkça karıştırdığı tarih ibareleri geliyor. Yetkililer, tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) ile son tüketim tarihinin (SKT) aynı anlamı taşımadığını vurguluyor.
TETT, ürünün kalite ve lezzet açısından en ideal dönemi ifade ederken, uygun koşullarda muhafaza edilen birçok ürünün bu tarihten sonra da tüketilebildiği belirtiliyor. Son tüketim tarihi ise sağlık açısından kritik önem taşıyor ve bu tarihi geçmiş ürünler kesinlikle satışa sunulmuyor.
Ürünler titiz kontroller sonrası raflara çıkıyor
Market bünyesinde yer alan ürünler, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ilgili düzenlemelerine uygun şekilde değerlendiriliyor. Ambalaj bütünlüğü korunmuş, görünümünde ve kokusunda herhangi bir olumsuzluk bulunmayan ürünler seçilerek satışa hazırlanıyor.
Raflarda ithal gıda ürünlerinden içeceklere, konserve çeşitlerinden temizlik malzemelerine kadar geniş bir ürün grubu bulunuyor. Ürünlerin uygun fiyatlarla satışa sunulması, özellikle bütçe dostu alışveriş yapmak isteyen tüketicilerin ilgisini çekiyor.
Hedef: Daha az atık, daha fazla farkındalık
Türkiye’de her yıl önemli miktarda gıda israfı yaşandığına dikkat çekilirken, döngüsel market modeliyle bu kaybın azaltılmasına katkı sağlanması hedefleniyor. Yenir, yalnızca ekonomik bir alışveriş alternatifi sunmakla kalmıyor; aynı zamanda tüketicileri bilinçli tüketim konusunda düşünmeye davet ediyor.
📍 Anadolu Caddesi 501/1A Dedebaşı Mahallesi, Karşıyaka / İzmir