İzmir Sondakika TV ekranlarında Esra Ser’in sunduğu “Tarım ve Gelecek” programının bu haftaki konuğu, İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin oldu. Şahin, hem tarım sektörü hem de balıkçılık politikalarına dair önemli bilgiler paylaştı. İzmir’de balıkçılığın mevcut durumu, kaçak avlanmayla mücadele, üreticilerin karşılaştığı sorunlar ve giderek büyüyen su–ekmek israfı gibi kritik başlıklarda çarpıcı değerlendirmelerde bulundu.
“Balıkçılıkta sürdürülebilirlik tehdit altında”
Programda balıkçıların son dönemde yaşadığı en büyük sıkıntıları anlatan Şahin, kaçak avlanmanın deniz ekosistemine ciddi zarar verdiğini vurguladı. Sürdürülebilir balıkçılık politikalarının güçlendirilmesi gerektiğinin altını çizen Şahin, sahadaki ekiplerin yoğun denetim çalışmalarının sürdüğünü belirtti.
Üreticinin zorlukları masaya yatırıldı
Tarım sektöründeki maliyet artışları, iklimsel riskler ve pazar sorunlarına değinen Şahin, üreticilerin desteklenmesinin hayati olduğunu ifade etti. İzmir’in tarımsal potansiyelinin güçlü olduğuna dikkat çeken Şahin, tarımda verimlilik ve dayanıklılığın artırılması için yeni projelerin devreye alındığını söyledi.
Su ve ekmek israfı için kritik uyarı
Şahin, Türkiye’nin en büyük problemlerinden biri olan su ve gıda israfına da dikkat çekti. “Bir dilim ekmek çöpe gittiğinde, arkasındaki emek, su ve tarımsal üretim de heba oluyor” diyerek toplumsal farkındalığın artırılması gerektiğini söyledi.
Su kaynaklarının giderek azaldığı günümüzde tasarrufun zorunluluk haline geldiğini vurguladı.
İzmir’in tarımsal geleceği için yeni vizyon
Programda sürdürülebilir tarım politikaları, tüketici alışkanlıklarının üretime etkisi ve İzmir’in geleceğe dönük tarımsal stratejileri geniş şekilde ele alındı. İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün kırsal kalkınmadan genç çiftçi projelerine kadar birçok başlıkta yeni çalışmalar yürüttüğü belirtildi.
