Etler, çiğ olarak hayvanlara verildiğinde bakteriler çevreye yayılıyor
Uzmanlar, vatandaşların sokak hayvanlarına pişmemiş tavuk vermesinin ciddi halk sağlığı riski yarattığını vurguladı. Pişmemiş tavukta bulunan zararlı bakterilerin yüksek ısıda öldüğü, ancak çiğ halde hayvana verildiğinde hayvanların bağırsaklarında salmonella ve toksik E. coli gibi patojenlerin hızla çoğaldığı belirtildi. Bu bakteriler dışkıyla çevreye yayılıyor, özellikle ıslak kedi-köpek maması yağmur suyuyla karıştığında mama kapları adeta bakteri üretim merkezi haline geliyor. Kediler bu kapları yalayarak mikropları alıyor, sokak hayvanlarının derisinde ve tüylerinde ise çok sayıda patojen bakterinin kolonize olduğu ifade ediliyor. Uzmanlar, kedi ve köpek sevildikten sonra mutlaka ellerin yıkanması gerektiğini, özellikle küçük çocukların ellerini ağza götürmesi nedeniyle yüksek enfeksiyon riski taşıdığını vurguluyor. Çiğ tavuk verme alışkanlığının zehirli bakterilerin her yere saçılmasına yol açtığı, sokak hayvanı popülasyonunun kontrolsüz artmasıyla bu tür vakaların daha da çoğalacağı öngörülüyor. Türkiye’de son yıllarda salmonelloz vakalarında ciddi artış gözlendiği, mevcut durumun halk sağlığı açısından kabul edilemez hale geldiği kaydediliyor. El hijyenine dikkat edilmemesi durumunda enfeksiyonların yaygınlaşacağı, çiğ et ve tavuk yerine uygun mama kullanımının tercih edilmesi gerektiği öneriliyor. Sokak hayvanlarıyla temas sonrası sabunla en az 20 saniye el yıkamanın şart olduğu hatırlatılıyor. Uzmanlar vatandaşları bu konuda daha bilinçli olmaya davet ederken, aksi takdirde özellikle çocuklarda ciddi sağlık sorunlarının kaçınılmaz olacağı uyarısında bulunuyor. Yetkililerden de acil önlem alınması talep ediliyor.