11. Uluslararası Urla Enginar Festivali ve 1. Uluslararası Urla Sürdürülebilir Tarım Gastronomi Konferansı kapsamında düzenlenen “Kardeş İlçelerde Gastronominin Yeri” panelinde Urla ve Bozcaada belediye başkanları, tarım ve gastronomi alanında ortak projelere vurgu yaptı. Başkanlar, iki kardeş ilçenin bağcılık ve sürdürülebilir tarım rotalarında iş birliği yaparak uluslararası tanıtımda güç birliği kuracağını ifade etti.
“Kültür rotalarını birleştireceğiz”
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Bozcaada ile kurulacak kültürel iş birliğine dikkat çekerek, şunları söyledi:
“Kültür birlikteliği oluşturmak, rotalarımızı birleştirmek ve uluslararası turizm fuarlarında iş birliği yapmak istiyoruz. Bozcaada’daki kültürü Urla’ya, Urla’daki kültürü Bozcaada’ya taşıyacağız.
"Tarım alanlarımızı gözümüz gibi koruyoruz"
"Gastronomi Turizmi ile Hizmet İhracatının Yeni Rotası" panelinde konuşan Başkan Balkan, tarım alanlarının korunmasının önemine dikkat çekerek şu sözleri ifade etti:
“Sürdürülebilir olmak için toprağımızı korumak zorundayız. Çeşme-İzmir otoyolunun güneyinde kalan tarım alanlarımızı gözümüz gibi koruyoruz. Urla, yeşil ve mavinin buluştuğu, ormanların denize kadar uzandığı Yarımada'da bu özelliğiyle eşsizdir. Bunu korumak boynumuzun borcudur.”
Urla’da festivaller zinciriyle kalkınma hedefi
Urla’nın tarıma dayalı kalkınma vizyonunu paylaşan Balkan, Mart Dokuzu Ot Festivali, Urla Enginar Festivali, Zeytin ve Sanat Festivali gibi etkinlikleri Gastrofarmurla çatısı altında topladıklarını söyledi. İlk kez düzenlenecek Urla Bağyolu Hasat Şenlikleri’nin de bu zincire ekleneceğini belirten Balkan, şu ifadeleri kullandı:
"Mart Dokuzu Ot Festivali, Urla Enginar Festivali, Bağbozumu Festivali, Urla Bağyolu Hasat Şenlikleri (Bu yıl ilki düzenlenecek), Zeytin ve Sanat Festivali’ni Gastrofarmurla çatısı altında gastronomi ve sürdürülebilir tarımsal üretime dayalı bir kalkınma modeli olarak geliştiriyoruz. Festivallerimiz üreticiden esnafa, şeften sanatçıya tüm yerel aktörleri kapsıyor. Hedefimiz yerelde güçlü, sürdürülebilir bir ekonomi yaratmak.”
“Urla bizim ağabeyimiz”
Bozcaada Belediye Başkanı Yahya Göztepe ise Urla ile kurulan kardeşlik bağının önemine değinerek, “Bozcaada dünyanın en güzel yerlerinden biri. Urla ile kardeşlik kurduk. Bağcılık konusunda Urla bizim ağabeyimizdir. Bağcılık konusunda bize destek verecekler. Onlar birçok şeyi başarmış durumdalar. Her yerde olduğu gibi Bozcaada’da bağcılık konusunda sorunlar yaşanıyor aynı zamanda iklim değişikliği konusunda sorunlar yaşanıyor. Bu konularla alakalı çalışmalar yapıyoruz. Belediye başkanı olmamın sebebi Bozcaada’da bağcılık ve balıkçılığı devam ettirebilmektir. Eylülün ilk haftası bağbozumu festivalimiz var. Bozcaada’ya herkesi bekleriz” dedi.
Küresel tanıtımda ortak güç
İki başkan da konuşmalarında, Urla ve Bozcaada’nın tarım, bağcılık ve gastronomi alanında oluşturacağı ortak rotalarla sadece yerel kalkınma değil, uluslararası tanıtımda da güçlü bir görünürlük kazanmayı hedeflediklerini belirtti.