Çiğ süt tavsiye fiyatı, 22 Ocak’tan itibaren geçerli olmak üzere litre başına üreticinin eline net 22.22 lira geçecek şekilde belirlendi. Ulusal Süt Konseyi, yağ ve protein oranlarındaki değişimlere göre ek farklar uygulanacağını açıkladı.
Yağ ve protein değerine göre fiyat farkı
Referans alınan yağ oranı yüzde 3.6 ve protein oranı yüzde 3.2 olan çiğ inek sütünde, destekleme bedelleri hariç litre başına 22.22 lira ödeneceği bildirildi. Ayrıca, yağ ve protein değerlerindeki her 0.1 puanlık değişim için litre başına 33 kuruş fark uygulanacak.
İşletme giderleri ve gelecek değerlendirme
Soğutma, taşıma ve benzeri işletme giderlerinin üretici tarafından karşılanması halinde bu kalemler için ayrıca ödeme yapılacağı belirtildi. Konsey, çiğ süt tavsiye fiyatının Nisan 2026’da yeniden değerlendirileceğini duyurdu.